Kitchen Operations & Prep Pro

Astro Holdings Berhad; Bekasi; On-site; IDR 33,480,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

Astro Holdings Berhad sedang mencari kandidat yang berpengalaman untuk mengelola operasional harian dan proses persiapan masak di fasilitas kami di Bekasi. Peran ini melibatkan memastikan operasional berjalan sesuai SOP, melakukan pengecekan stok, dan menyusun laporan rutin.

Kandidat harus bisa bekerja di lingkungan fast-paced, memiliki kemampuan menjaga kebersihan, serta siap menangani pembaruan inventory.

Qualifications

• Kandidat berusia 18–35 tahun.
• Terima kandidat tanpa foto diri.
• Bisa bekerja di radius 10 km dari penempatan kerja.

Responsibilities

• Memastikan operasional berjalan lancar sesuai SOP.
• Melakukan pengecekan stok dan inventory serta melaporkan selisih.
• Update stok, inventory, dan inbound pada sistem secara akurat.
• Menyusun laporan operasional harian, mingguan, atau bulanan.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Melaksanakan proses memasak sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.
• Menyiapkan bahan baku, mencuci, memotong, menimbang, dan menyimpannya menurut standar.
• Mise en Place untuk kelancaran produksi.
• Memantau penjualan non-aplikasi, memastikan stok dan pemrosesan pesanan tepat waktu.

Skills

SMA/SMK

Education

SMA/SMK

Job description

Astro Holdings Berhad sedang mencari kandidat yang berpengalaman untuk mengelola operasional harian dan proses persiapan masak di fasilitas kami di Bekasi. Peran ini melibatkan memastikan operasional berjalan sesuai SOP, melakukan pengecekan stok, dan menyusun laporan rutin.

Kandidat harus bisa bekerja di lingkungan fast-paced, memiliki kemampuan menjaga kebersihan, serta siap menangani pembaruan inventory.