Kitchen Helper Weekend Malioboro

PT Champ Resto Indonesia Tbk; Kota Yogyakarta; On-site; IDR 27,900,000 - 39,060,000; Full time

Job summary

PT. Champ Resto Indonesia Tbk membutuhkan tenaga di dapur untuk membantu persiapan bahan seperti mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memprosi bahan baku mengikuti panduan resep kami.

Anda juga akan membantu proses memasak, menata hidangan secara sederhana (plating), dan memastikan stok bahan baku di stasiun memasak selalu tersedia untuk kelancaran operasional restoran.

Responsibilities

• Persiapan bahan baku dengan mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memprosi sesuai resep.
• Dukungan proses memasak dengan menyiapkan wadah hidangan, membantu plating sederhana, serta menjaga stok bahan di stasiun memasak koki agar selalu terisi.

Job description

Persiapan Bahan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan memprosi bahan baku seperti daging, sayuran, dan bumbu sesuai dengan panduan resep dan petunjuk koki.

Dukungan Proses Memasak: Menyiapkan wadah hidangan, membantu proses penataan makanan (plating) sederhana, serta memastikan stok bahan baku di stasiun memasak koki selalu terisi (restock).

PT. Champ Resto Indonesia merupakan perusahaan yang berkembang pesat di industri restoran. Pada saat ini ada 6 brand restoran yang langsung berada di bawah perusahaan kami, yaitu BMK (baso malang karapitan), Gokana teppan dan ramen, Platinum Resto, Raacha suki dan barbeque, Gokana Ramen Bar, dan Kopilatinum. Ke-6 brand tersebut tersebar di daerah Bandung, Jakarta, Bekasi, Bogor, Depok, Tanggerang, Cirebon dan Tegal. Office kami terletak di 3 daerah, diantaranya Jakarta Pusat (HO), Bandung, dan Bekasi

PT. Champ Resto Indonesia merupakan perusahaan yang berkembang pesat di industri restoran. Pada saat ini ada 6 brand restoran yang langsung berada di bawah perusahaan kami, yaitu BMK (baso malang karapitan), Gokana teppan dan ramen, Platinum Resto, Raacha suki dan barbeque, Gokana Ramen Bar, dan Kopilatinum. Ke-6 brand tersebut tersebar di daerah Bandung, Jakarta, Bekasi, Bogor, Depok, Tanggerang, Cirebon dan Tegal. Office kami terletak di 3 daerah, diantaranya Jakarta Pusat (HO), Bandung, dan Bekasi