Kitchen Crew Kota Tangerang

Astro Holdings Berhad; Tangerang; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Astro Holdings Berhad membuka peluang kerja untuk posisi operasional di lokasi penempatan. Tugas utama mencakup menjalankan operasional harian, memastikan ketersediaan stok, dan menjaga kualitas kebersihan area kerja.

Selain itu, kandidat akan terlibat dalam persiapan masak, pembaharuan data inbound, serta pemrosesan pesanan non-aplikasi selama jam toko berjalan.

Qualifications

• Berpengalaman SMA/SMK, usia 18-35 tahun.
• Terima kandidat tanpa foto diri.
• Radius penempatan kerja maksimal 10 km.

Responsibilities

• Memastikan Operasional Berjalan Lancar sesuai SOP.
• Melakukan pengecekan stok dan inventory secara rutin.
• Update data stok, inventory, dan inbound pada sistem.
• Menyusun laporan operasional harian, mingguan, atau bulanan.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan sesuai standar kebersihan pangan.
• Melaksanakan proses memasak sesuai resep, standar kualitas, dan SOP.
• Menyiapkan bahan baku dan bahan pendukung dengan benar.
• Mengelola penjualan non-aplikasi selama jam operasional.

Education

SMA/SMK

Job description

Tugas dan Tanggung Jawab Operasional

1. Memastikan Operasional Berjalan Lancar
   • Memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan dengan lancar, efektif, dan sesuai dengan standar operasional perusahaan (SOP).
2. Pengecekan Kesesuaian Stok dan Inventory
   • Melakukan pengecekan rutin terhadap jumlah produk fisik dan memastikan kesesuaiannya dengan data pada sistem inventory.
   • Mengidentifikasi serta melaporkan setiap selisih stok untuk segera ditindaklanjuti.
3. Update Stok, Inventory, dan Inbound
   • Melakukan pembaruan data stok, inventory, dan proses inbound secara akurat dan tepat waktu pada sistem.
   • Memastikan ketersediaan stok sesuai dengan kebutuhan operasional.
4. Menyusun Laporan Operasional
   • Membuat laporan operasional harian, mingguan, atau bulanan yang mencakup aktivitas operasional, kendala yang dihadapi, serta hasil pencapaian sebagai bahan evaluasi.
5. Menjaga Kebersihan Area Kerja dan Peralatan
   • Memastikan area kerja, peralatan, dan fasilitas operasional selalu dalam kondisi bersih, rapi, dan siap digunakan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

Tugas dan Tanggung Jawab Persiapan Masak

1. Melaksanakan Proses Memasak
   • Mengolah bahan baku mentah menjadi menu siap saji sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.
   • Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan penyajian produk.
2. Menyiapkan Bahan Baku
   • Melakukan persiapan bahan baku dan bahan pendukung, termasuk mencuci, memotong, menimbang, dan menyimpan bahan sesuai standar.
3. Melakukan Preparation (Mise en Place)
   • Menyiapkan seluruh kebutuhan operasional sebelum proses memasak, termasuk peralatan, bahan, dan perlengkapan pendukung agar proses produksi berjalan efisien.
4. Mengelola Penjualan Non-Aplikasi
   • Memantau kanal penjualan non-aplikasi selama jam operasional toko.
   • Memastikan ketersediaan stok produk yang dapat dijual.
   • Memastikan seluruh pesanan diproses dan diselesaikan (order fulfillment) secara tepat, akurat, dan tepat waktu.

Kualifikasi

• Berpengalaman- SMA/SMK- 18 - 35 Tahun- Terima kandidat tanpa foto diri- Radius 10 km dari penempatan kerja