Kepala Butcher / Produksi

PT. Bangsawan Benteng Daging; Tangerang; On-site; IDR 480,000,000 - 720,000,000; Full time

Job summary

PT. Bangsawan Benteng Daging sedang mencari Kepala Butcher/Produksi yang gesit dan berpengalaman untuk memimpin operasional produksi guna mencapai target harian.

Kandidat dengan latar belakang pengolahan daging, jiwa kepemimpinan, dan kemampuan memecahkan masalah operasional akan sangat cocok. Peran ini membutuhkan pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa, dengan pengalaman praktis sebagai pemotong daging.

Qualifications

• Pendidikan min D3/S1, terbuka untuk semua jurusan, nilai tambah jika lulusan Teknologi Pangan, Peternakan, atau Manajemen Operasional.
• Pengalaman kerja min 2 tahun di bidang terkait (Kepala Produksi/ Supervisor Produksi/ posisi kepemimpinan serupa).
• Wajib memiliki pengalaman praktis sebagai Butcher (Pemotong Daging).
• Kemampuan mengatur dan memanajemen alur produksi dengan analisis masalah yang baik.

Responsibilities

• Merencanakan, mengatur, dan mengawasi alur produksi dari awal hingga akhir untuk capai target harian.
• Mengawasi, mencatat, dan mengontrol stok untuk meminimalkan selisih dan pemborosan.
• Menjadi pemecah masalah utama di lapangan dan mengarahkan solusi yang cepat.
• Memastikan standar pemotongan dan pengolahan daging sesuai SOP perusahaan.
• Memimpin tim produksi agar disiplin, efisien, dan menjaga kebersihan area kerja.

Skills

Kepemimpinan

Pemotongan daging

Pengolahan daging

Manajemen stok

Analisis masalah

Disiplin kerja

Education

D3/S1 Teknik atau terkait

Job description

Kami mencari seorang Kepala Butcher / Produksi yang tangkas dan berpengalaman untuk memimpin dan memastikan kelancaran operasional produksi kami. Jika Anda memiliki latar belakang yang kuat dalam pengolahan daging (butchery), memiliki jiwa kepemimpinan, dan terbiasa memecahkan masalah operasional dengan cepat, Anda adalah kandidat yang kami cari!

• Merencanakan, mengatur, dan mengawasi seluruh alur (flow) produksi dari awal hingga akhir untuk memastikan target harian tercapai
• Melakukan pengawasan, pencatatan, dan kontrol stok secara ketat (sebelum, saat, dan setelah proses produksi) untuk meminimalisir selisih dan pemborosan
• Menjadi problem solver utama di lapangan; menganalisis kendala operasional yang terjadi dan memberikan solusi yang efektif dan cepat
• Memastikan standar pemotongan dan pengolahan daging dilakukan sesuai dengan kualitas dan SOP (Standar Operasional Prosedur) perusahaan
• Memimpin, mengarahkan, dan memotivasi tim produksi agar bekerja secara disiplin, efisien, dan menjaga kebersihan area kerja
• Pendidikan minimal D3 / S1 (terbuka untuk semua jurusan, namun lulusan Teknologi Pangan, Peternakan, atau Manajemen Operasional akan menjadi nilai tambah)
• Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang yang sama (sebagai Kepala Produksi, Supervisor Produksi, atau posisi kepemimpinan serupa)
• Wajib memiliki pengalaman praktis bekerja sebagai Butcher (Pemotong Daging)
• Memiliki kemampuan yang kuat dalam mengatur dan memanajemen alur produksi
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah (problem solving) yang sangat baik
• Teliti, tegas, jujur, dan bertanggung jawab terhadap pergerakan stok barang

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai supervisor produksi?