Store Butcher

PT Suri Nusantara Jaya; Kota Malang ꦠꦸꦛꦩꦭꦁ; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

PT Suri Nusantara Jaya membuka lowongan untuk Juru Potong Daging. Tugas utama meliputi pemotongan, persiapan, dan penyimpanan daging sesuai standar kualitas serta menjaga kebersihan area kerja.

Anda juga akan memastikan penerapan prosedur keamanan pangan, menjaga kesegaran produk display toko, dan melaporkan adanya produk rusak kepada atasan. Pendidikan minimal SMA/SMK diperlukan, diutamakan jurusan Tata Boga.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK diutamakan jurusan Tata Boga.

Responsibilities

• Memotong, menyiapkan, dan menyimpan produk daging sesuai standar perusahaan.
• Menjaga kualitas, kesegaran, dan tampilan produk daging pada display toko.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan serta menerapkan higiene dan sanitasi pangan.
• Melaporkan produk rusak atau tidak layak jual kepada atasan.

Education

SMA/SMK

Job description

Juru Potong Daging bertanggung jawab untuk melakukan pemotongan, penyiapan, dan penyimpanan produk daging sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan operasional toko. Posisi ini juga bertanggung jawab menjaga kebersihan area kerja serta memastikan penerapan prosedur keamanan dan keselamatan pangan sesuai dengan standar perusahaan.

Melakukan pemotongan, pengulitan, penimbangan, dan pengemasan produk daging sesuai dengan standar operasional perusahaan.

Menjaga kualitas, kesegaran, dan tampilan produk daging pada area pajangan (display) toko.

Memastikan kebersihan area kerja dan peralatan serta menerapkan standar higiene dan sanitasi pangan.

Melaporkan produk yang rusak, mengalami penurunan kualitas, atau tidak layak jual kepada atasan.

Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau bidang pendidikan yang relevan.

Mampu melakukan pemotongan, pembersihan, dan penyiapan berbagai jenis daging, seperti daging sapi, ayam, kambing, ikan, dan jenis lainnya sesuai standar perusahaan.

Memahami standar higiene dan sanitasi dalam penanganan produk daging segar.

Mampu menggunakan peralatan pemotongan daging dengan aman, seperti pisau, mesin gergaji daging, timbangan, mesin penggiling daging, dan peralatan pendukung lainnya.

Bersedia bekerja dengan sistem pergantian waktu kerja (shift), termasuk pada akhir pekan.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?