Hospital Dietetics Lead

PT. SUNSHINE FOOD INTERNATIONAL; Jakarta Pusat; On-site; IDR 200,880,000 - 390,600,000; Full time

Job summary

PT. SUNSHINE FOOD INTERNATIONAL mencari Supervisor dan Koordinator Tim Dietitian di lingkungan rumah sakit. Tugas utama meliputi pengawasan, koordinasi tim, serta memastikan SOP, standar gizi, dan kebijakan terlaksana dengan baik.

Posisi ini mengharuskan kemampuan komunikasi lintas fungsi, pembinaan tim, serta pemantauan proses produksi dan distribusi makanan untuk menjaga mutu layanan gizi pasien. Pendidikan S1 Gizi dengan STR aktif menjadi syarat utama, serta kesiapan bekerja shift.

Qualifications

• Pendidikan minimal S1 Gizi atau Ilmu Gizi.
• Memiliki STR aktif sesuai ketentuan.
• Pengalaman mengoordinasikan atau memimpin tim serta mengawasi operasional pelayanan gizi.
• Memahami manajemen penyelenggaraan makanan, diet pasien, pengendalian mutu makanan, serta proses produksi dan distribusi makanan di rumah sakit.
• Memahami penerapan HACCP, GMP, serta standar mutu dan keamanan pangan yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi lintas fungsi, pemecahan masalah, dan pengambilan keputusan.

Responsibilities

• Mengawasi, mengoordinasikan, dan memastikan aktivitas tim Dietitian berjalan sesuai SOP.
• Memastikan kelengkapan dokumen operasional, termasuk DPMP, Kitchen Order, serta formulir terkait kegiatan operasional.
• Membangun komunikasi efektif dengan Ahli Gizi Rumah Sakit, perawat, tim kitchen, tim service, dan pihak terkait lainnya.
• Memantau proses produksi dan distribusi makanan serta memastikan mutu dan target tercapai.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan proses operasional serta memberikan rekomendasi perbaikan.
• Memberikan arahan, pembinaan, dan evaluasi kinerja kepada anggota tim Dietitian.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift sesuai kebutuhan operasional rumah sakit.

Skills

Koordinasi tim

Kepemimpinan

Komunikasi lintas fungsi

Analisis operasional

Pemecahan masalah

Education

S1 Gizi

Ilmu Gizi

Job description

PT. SUNSHINE FOOD INTERNATIONAL mencari Supervisor dan Koordinator Tim Dietitian di lingkungan rumah sakit. Tugas utama meliputi pengawasan, koordinasi tim, serta memastikan SOP, standar gizi, dan kebijakan terlaksana dengan baik.

Posisi ini mengharuskan kemampuan komunikasi lintas fungsi, pembinaan tim, serta pemantauan proses produksi dan distribusi makanan untuk menjaga mutu layanan gizi pasien. Pendidikan S1 Gizi dengan STR aktif menjadi syarat utama, serta kesiapan bekerja shift.