Head Barista

SETTARA CAFE&INN; Bantul ꦧꦤ꧀ꦠꦸꦭ꧀; On-site; IDR 55,800,000 - 83,700,000; Full time

Job summary

SETTARA CAFE&INN mencari seorang supervisor cafe yang berpengalaman untuk memimpin tim barista, mengatur shift, serta memastikan kualitas minuman sesuai standar. Anda akan mengelola operasional harian, berkoordinasi dengan tim, dan menjaga kepuasan pelanggan.

Kandidat memiliki pengetahuan kopi, grinding, brewing, kalibrasi espresso, serta kemampuan QC. Bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional. Minat pada industri kopi dan hospitality akan menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Pengetahuan tentang biji kopi, grinding, brewing, dan kalibrasi espresso.
• Mampu melakukan quality control terhadap semua minuman yang disajikan.
• Berpengalaman memimpin, membimbing, dan mengevaluasi tim.
• Mampu membuat jadwal kerja (shift) dan membagi tugas tim.
• Memiliki komunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.
• Siap bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.
• Minat terhadap perkembangan industri kopi dan hospitality.

Responsibilities

• Memimpin dan membimbing tim barista.
• Mengatur jadwal shift dan pembagian tugas.
• Melakukan quality control terhadap minuman yang disajikan.
• Menjaga komunikasi efektif dengan pelanggan.
• Menjaga standar layanan dan kebersihan.

Skills

Kepemimpinan

Pengetahuan kopi

Komunikasi efektif

Job description

Memiliki pengetahuan mengenai coffee beans, grinding, brewing, dan basic kalibrasi espresso.

Mampu melakukan quality control terhadap seluruh minuman yang disajikan.

Memiliki kemampuan memimpin, membimbing, dan mengevaluasi tim.

Mampu membuat jadwal kerja (shift) dan mengatur pembagian tugas tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan tim maupun pelanggan.

Bersedia bekerja pada sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.

Memiliki ketertarikan terhadap perkembangan industri kopi dan hospitality.