Floor Supervisor - Café & Western Cuisine

Passion Jewelry; Jakarta Utara; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

Passion Jewelry di Jakarta Utara mencari Floor Supervisor berpengalaman untuk memimpin operasional harian restoran. Peran ini menuntut koordinasi antara tim FOH dan BOH, menjaga standar layanan, dan menangani kebutuhan serta keluhan pelanggan demi pengalaman yang maksimal.

Posisi ini mensyaratkan kemampuan leadership, minimal 2–3 tahun pengalaman serupa, serta kesiapan bekerja penuh waktu termasuk akhir pekan. Penempatan di lokasi strategis PIK Avenue.

Qualifications

• Minimal 2–3 tahun pengalaman sebagai Floor Supervisor/Shift Supervisor di restoran atau kafe.
• Pengalaman di konsep Western food, pastry, atau specialty coffee menjadi nilai tambah.
• Kemampuan kepemimpinan yang baik untuk membimbing dan mengembangkan tim FOH.
• Mampu mengawasi operasional setiap shift dan koordinasi dengan BOH.
• Keterampilan komunikasi dan penanganan keluhan pelanggan yang baik.

Responsibilities

• Memastikan kesiapan area floor, service station, peralatan, dan tim sebelum operasional dimulai sesuai standar.
• Mengatur pembagian tugas, section, dan manpower sesuai kebutuhan operasional setiap shift.
• Mengontrol alur layanan dan memastikan standar serta SOP dijalankan oleh seluruh tim.
• Memantau jalannya service dan memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.
• Memberikan briefing, training, arahan, dan coaching terkait SOP dan product knowledge.
• Menjadi PIC di area floor untuk menangani keluhan pelanggan serta eskalasi ke manajemen bila diperlukan.
• Memastikan komunikasi FOH dan BOH berjalan efektif untuk kelancaran operasional.
• Melakukan evaluasi shift terkait performa layanan, tim, umpan balik pelanggan, dan kendala operasional.

Skills

Leadership

FOH supervision

Customer service

Communication

Training & coaching

Job description

Passion Jewelry di Jakarta Utara mencari Floor Supervisor berpengalaman untuk memimpin operasional harian restoran. Peran ini menuntut koordinasi antara tim FOH dan BOH, menjaga standar layanan, dan menangani kebutuhan serta keluhan pelanggan demi pengalaman yang maksimal.

Posisi ini mensyaratkan kemampuan leadership, minimal 2–3 tahun pengalaman serupa, serta kesiapan bekerja penuh waktu termasuk akhir pekan. Penempatan di lokasi strategis PIK Avenue.