Barista Espresso & R&D Menu Specialist

PT Danadipa Bertu Perkasa; Kota Medan ᯔᯩᯑᯉ᯲; On-site; IDR 33,480,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

PT Danadipa Bertu Perkasa membuka peluang bagi Barista berpengalaman untuk bergabung di Medan. Anda akan mengoperasikan mesin espresso, mengkalibrasi kopi, dan berperan dalam pengembangan menu minuman serta evaluasi rasa secara berkala.

Posisi ini mensyaratkan kemampuan komunikasi yang baik, pengetahuan kopi mendalam, serta kesiapan bekerja dalam shift termasuk akhir pekan. Standar kebersihan tinggi dan fokus pada kualitas minuman sangat dibutuhkan.

Qualifications

• Pendidikan SMA/SMK/Diploma atau setara.
• Memiliki pengalaman sebagai Barista.
• Memiliki pemahaman yang baik mengenai kopi.
• Memahami dasar-dasar espresso extraction, dial-in, grinder adjustment, dan milk steaming.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan akhir pekan.

Responsibilities

• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar dengan benar.
• Kalibrasi espresso dan pastikan kualitas rasa serta konsistensi minuman.
• Berpartisipasi dalam proses R&D menu minuman serta pengembangan resep.
• Menjaga kebersihan area dan peralatan sesuai standar hygiene.
• Menjalankan jadwal kerja shift.
• Bersedia bekerja Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional.
• Berkomunikasi dengan customer secara ramah dan profesional.

Skills

Pengalaman Barista

Komunikasi Baik

Kebersihan & Hygiene

Education

Pendidikan SMA/SMK/Diploma

Tools

Mesin Espresso

Grinder

Peralatan Bar

Job description

PT Danadipa Bertu Perkasa membuka peluang bagi Barista berpengalaman untuk bergabung di Medan. Anda akan mengoperasikan mesin espresso, mengkalibrasi kopi, dan berperan dalam pengembangan menu minuman serta evaluasi rasa secara berkala.

Posisi ini mensyaratkan kemampuan komunikasi yang baik, pengetahuan kopi mendalam, serta kesiapan bekerja dalam shift termasuk akhir pekan. Standar kebersihan tinggi dan fokus pada kualitas minuman sangat dibutuhkan.