Barista

Pondok Makan Pelem Goek; Sleman; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan makan

Lingkungan kerja suportif

Job summary

Pondok Teduh di Yogyakarta mencari Barista berpengalaman untuk menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi dengan keahlian teknik espresso. Posisi penuh waktu berada di lokasi strategis dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang ramah dan efisien.

Anda akan bertanggung jawab atas persiapan minuman, operasi bar, pembayaran, kebersihan, dan kolaborasi dengan tim guna memastikan pengalaman tamu yang luar biasa setiap hari.

Qualifications

• Menyediakan minuman kopi sesuai standar resep dan preferensi pelanggan.
• Pengalaman 1–2 tahun di bar atau kafe pada industri perhotelan.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, teknik brewing, dan espresso.

Responsibilities

• Menyeduh dan menyajikan minuman kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai standar kualitas.
• Mengoperasikan peralatan bar dan mesin kopi dengan pemeliharaan rutin dan kebersihan.
• Memproses pesanan, menerima pembayaran, dan mengelola kas secara akurat.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area bar serta mematuhi prosedur kesehatan perusahaan.
• Berkolaborasi dengan tim untuk kelancaran operasional dan pengalaman pelanggan yang positif.
• Membantu persiapan bar, stok minuman, dan inventaris secara efisien.
• Belajar tren minuman baru dan memperluas pengetahuan tentang kopi.

Skills

Pembuatan kopi

Layanan pelanggan

Kerja tim

Kebersihan & sanitasi

Multitasking

Education

Pendidikan SMA/SMK

Pelatihan hospitality/barista

Tools

Mesin espresso

Grinder

Steam wand

Job description

Kesempatan
Kami mencari Barista yang bersemangat dan berkomitmen untuk bergabung dengan tim kami di Pondok Teduh. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah dari pengalaman pelanggan kami, menciptakan minuman berkualitas tinggi yang mengesankan tamu kami setiap hari. Posisi ini memerlukan dedikasi terhadap keahlian pembuatan kopi, layanan pelanggan yang luar biasa, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan cepat. Ini adalah peran penuh waktu yang berlokasi di Jl. Rogoyudan 1, Sinduadi, Mlati, Sleman, Yogyakarta (barat batas kota di Jl. Magelang), di mana Anda akan tumbuh sebagai profesional dalam industri perhotelan dan pariwisata.

Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan minuman lainnya dengan standar kualitas tertinggi sesuai dengan spesifikasi resep dan preferensi pelanggan.

Mengoperasikan peralatan bar dan mesin kopi dengan efisien dan profesional, termasuk pemeliharaan rutin dan kebersihan yang tepat.

Memelola transaksi pembayaran dengan akurat, memproses pesanan, dan menangani kas dengan bertanggung jawab.

Mempertahankan standar kebersihan dan keselamatan yang ketat di area bar, mematuhi protokol kesehatan dan prosedur operasional perusahaan.

Berkolaborasi dengan anggota tim lainnya untuk memastikan operasi yang lancar dan pengalaman pelanggan yang positif.

Membantu dalam persiapan bar, penyediaan stok minuman, dan pengelolaan inventaris dengan efisien.

Belajar dan mengikuti perkembangan tren minuman baru serta memperluas pengetahuan tentang varietas kopi, teknik pembuatan, dan presentasi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, dengan pelatihan di bidang hospitality, perhotelan, atau barista menjadi nilai tambah.

Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja sebagai Barista atau di posisi bar dalam industri perhotelan atau kafe.

Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis kopi, teknik brewing, dan pembuatan espresso.

Kemahiran dalam mengoperasikan mesin espresso, grinder, steam wand, dan peralatan bar lainnya.

Kemampuan komunikasi yang sangat baik dengan bahasa Indonesia yang lancar, dengan bahasa Inggris yang dasar menjadi nilai tambah.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim, tetap tenang di bawah tekanan, dan menangani tugas‑tugas multitasking.

Perhatian terhadap detail, kebersihan, dan standar kualitas yang tinggi.

Fleksibilitas dalam menerima jadwal kerja yang mungkin mencakup akhir pekan dan hari libur.

Manfaat Utama

Lingkungan kerja yang positif dan suportif dengan tim yang beragam dan kolaboratif.

Tunjangan makan dan minuman saat bekerja

Tentang Kami
Pondok Teduh adalah restoran yang menyajikan kuliner autentik dan berkualitas tinggi untuk pelanggan di Yogyakarta. Kami berdedikasi untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan melalui makanan lezat, layanan prima, dan suasana yang hangat dan nyaman. Kami percaya bahwa setiap tamu berhak mendapatkan perhatian personal dan kepedulian dalam setiap kunjungan mereka. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi pada misi kami untuk menjadi restoran pilihan utama di Yogyakarta dengan memberikan pelayanan terbaik dan menciptakan kenangan positif bagi setiap tamu yang kami layani.

Lamar Sekarang

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu sudah menyelesaikan ijazah sekolah menengah atas Indonesia? (cth. SMA, SMK, STM)