Banquet Operations Lead

Cendani Catering; Sleman; On-site; IDR 44,640,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Cendani Catering membuka peluang bergabung untuk posisi yang bertanggung jawab atas operasional banquet pada berbagai acara seperti wedding, meeting, gathering, dan catering box. Anda akan mengatur meja, memeriksa kelengkapan peralatan, serta memimpin tim waiter sepanjang acara.

Posisi ini menuntut pengalaman di F&B minimal 12 bulan, kemampuan bekerja di bawah tekanan, dan inisiatif tinggi. Pendidikan min SMA/SMK atau sederajat diperlukan.

Qualifications

• Pengalaman kerja minimal 12 bulan di bidang F&B (Hotel/Resto/Catering).
• Mampu bekerja di bawah tekanan, bertanggung jawab, inisiatif tinggi.

Responsibilities

• Mempersiapkan kebutuhan untuk setiap event catering dari meja, peralatan makan & peralatan penunjang pelayanan kepada tamu.
• Memeriksa kelengkapan peralatan yang dibutuhkan untuk keperluan event, seperti table cloth, dekorasi, peralatan makan dan minum.
• Merencanakan dan menata meja sesuai layout ruangan.
• Bertanggung jawab atas keadaan operasional banquet.
• Mengkoordinir waiter & time schedule serta pembagian tugas.
• Memimpin briefing sebelum acara dimulai.
• Mengawasi operasional banquet sampai selesai.

Skills

F&B service

Team coordination

Pressure handling

Education

SMA/SMK

D3

S1

Job description

Cendani Catering membuka peluang bergabung untuk posisi yang bertanggung jawab atas operasional banquet pada berbagai acara seperti wedding, meeting, gathering, dan catering box. Anda akan mengatur meja, memeriksa kelengkapan peralatan, serta memimpin tim waiter sepanjang acara.

Posisi ini menuntut pengalaman di F&B minimal 12 bulan, kemampuan bekerja di bawah tekanan, dan inisiatif tinggi. Pendidikan min SMA/SMK atau sederajat diperlukan.