Assistant Store Manager: Lead Outlet Ops & Team Coaching

PT Sambal Bakar Indonesia; Tangerang; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT Sambal Bakar Indonesia membutuhkan supervisor operasional untuk outlet Oseng Endog. Posisi ini melibatkan dukungan harian kepada Store Manager, memimpin tim, serta menjaga kelancaran operasional sesuai SOP di restoran.

Kandidat dengan minimal 2 tahun pengalaman di F&B, kemampuan komunikasi kuat, dan kemampuan memecahkan masalah di lingkungan target akan sangat dihargai. Penempatan di outlet Oseng Endog dan kerja shift, termasuk akhir pekan, menjadi persyaratan.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, Floor Manager, atau posisi setara di industri F&B.
• Memiliki pengalaman memimpin dan mengelola tim.
• Memahami operasional restoran, inventory, customer service, dan pencapaian KPI.
• Memiliki kemampuan komunikasi, leadership, dan problem solving yang baik.
• Terbiasa bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
• Bersedia ditempatkan di outlet Oseng Endog.

Responsibilities

• Membantu Store Manager dalam mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP.
• Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet.
• Mengontrol inventory, penggunaan bahan baku, dan operational cost.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim.
• Menangani customer complaint dan permasalahan operasional.
• Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager.

Skills

Leadership

Communication

Problem solving

Customer service

Time management

Job description

PT Sambal Bakar Indonesia membutuhkan supervisor operasional untuk outlet Oseng Endog. Posisi ini melibatkan dukungan harian kepada Store Manager, memimpin tim, serta menjaga kelancaran operasional sesuai SOP di restoran.

Kandidat dengan minimal 2 tahun pengalaman di F&B, kemampuan komunikasi kuat, dan kemampuan memecahkan masalah di lingkungan target akan sangat dihargai. Penempatan di outlet Oseng Endog dan kerja shift, termasuk akhir pekan, menjadi persyaratan.