各級廚師

JBK Management Limited; Hong Kong; On-site; HKD 201,000 - 312,000; Full time

Benefits offered by this job

競爭力薪酬

員工餐飲優惠

在職培訓與提升

職涯發展機會

友善工作環境

休息日與公眾假期

Job summary

JBK Management Limited 在香港中環區新派冰室品牌紅雙喜茶檔現正招聘經驗豐富的廚師加入團隊，工作內容包括按菜單與廚房指引準備與烹調食物，確保品質與衛生，並與團隊協同確保餐廳運作流暢。

我們歡迎具不同資歷的候選人，從初級到資深主廚皆可，提供員工餐飲優惠、在職培訓和清晰的職涯發展路徑，結構化培訓使你具備領導能力，表現出眾者更有機會晉升至主廚或分區主廚，並承諾遵守僱傭條例的休息日和公眾假期。

Qualifications

• 完成認可的廚藝培訓課程，或具備相當的實際工作經驗
• 熟悉各類烹飪技巧及食材處理方法
• 對食物安全及衞生標準有透徹了解
• 具團隊合作精神，能於高壓環境下工作
• 耐心細心，對烹飪工作具熱誠
• 能操流利粵語進行日常溝通
• 具相關廚房工作經驗者優先考慮

Responsibilities

• 根據餐單及廚房指引準備和烹調食物
• 確保食物質量、衞生及安全標準符合公司要求及法例規定
• 監察食材庫存，按需要提出補貨要求
• 與廚房團隊溝通協調，確保餐廚運作順暢
• 按指示進行食物擺盤及呈現，達至賣相要求
• 執行上級指派的廚房及行政工作
• 維持廚房工作環境整潔及衞生

Skills

廚藝培訓

烹飪技巧

食物安全與衞生

團隊合作

耐心與細心

廣東話流利

相關廚房工作經驗優先

Job description

工作機會

「紅雙喜茶檔」 誠邀各級廚師加入我們的團隊。品牌定位新派冰室，追求具活力的工作氣氛和致力於為客人提供卓越的飲食體驗，我們正尋求富經驗及富熱誠的廚師，於中環及中西區的餐飲場所貢獻專業技能。無論你是初級廚師抑或資深主廚，我們歡迎具備不同資歷的廚藝人才，共同創造美味佳餚，提升餐飲服務質素。此乃全職職位，工作地點位於中環區。

你的工作

• 根據餐單及廚房指引準備和烹調食物
• 確保食物質量、衞生及安全標準符合公司要求及法例規定
• 監察食材庫存，按需要提出補貨要求
• 與廚房團隊溝通協調，確保餐廚運作順暢
• 按指示進行食物擺盤及呈現，達至賣相要求
• 執行上級指派的廚房及行政工作
• 維持廚房工作環境整潔及衞生

我們期待你擁有

• 完成認可的廚藝培訓課程，或具備相當的實際工作經驗
• 熟悉各類烹飪技巧及食材處理方法
• 對食物安全及衞生標準有透徹了解
• 具團隊合作精神，能於高壓環境下工作
• 耐心細心，對烹飪工作具熱誠
• 能操流利粵語進行日常溝通
• 具相關廚房工作經驗者優先考慮

你將享有

• 具競爭力的薪酬待遇，按資歷及經驗而定
• 員工餐飲優惠
• 在職培訓及技能提升機會
• 清晰的職業發展途徑，表現出眾者可晉升至主廚或分區主廚
• 友善的工作環境及團隊支持
• 遵守《僱傭條例》之休息日及公眾假期安排

關於 「紅雙喜茶檔」

「紅雙喜茶檔」是全新的新派冰室品牌，用「日茶夜酒」做品牌核心，白天冰室、晚市排檔的概念。