Sous Chef

Tonic Talent; Birmingham; On-site; GBP 38,000 - 45,000; Full time

Job summary

Ein hochmodernes Restaurant in Birmingham sucht einen talentierten Sous Chef, der Leidenschaft für hochwertige Zutaten und innovative Kochkunst mitbringt. In dieser spannenden Rolle arbeiten Sie eng mit einem preisgekrönten Team zusammen und tragen zur Kreation und Lieferung eines köstlichen Menüs bei. Mit einem 4-Tage-Arbeitswoche und einer hervorragenden Work-Life-Balance bietet diese Position nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch professionelle Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung durch erfahrene Köche. Wenn Sie ein engagierter Koch sind, der in einem dynamischen Umfeld glänzen möchte, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Benefits

4-Tage-Arbeitswoche

Professionelle Entwicklung

Unterstützung durch das Senior-Team

Strukturierte Gehaltsüberprüfungen

Geschlossen an Weihnachten und Neujahr

Qualifications

• Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Sous Chef in einem Michelin-Stern-Restaurant.
• Fähigkeit, in allen Bereichen der Küche kompetent zu arbeiten.

Responsibilities

• Zusammenarbeit mit dem Senior-Team zur Erstellung eines kleinen Teller-Menüs.
• Beitrag zur Lieferung eines einzigartigen festen Menüs.

Skills

Küchenmanagement

Teamarbeit

Aufmerksamkeit für Details

Flexibilität

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Job description

Sous Chef, Salary package up to £45,000 per annum, High-End Restaurant, Birmingham

Why you should join our client as Sous Chef...

• Fixed Salary of £38,000 per annum
• Plus, Tronc and Bonus
• A 4-day week, offering good work-life balance
• Closed at Christmas and New Year
• You'll work with an award-winning team
• Fantastic professional development
• Excellent support from the senior chef team
• Structured Salary reviews

Tonicare looking for a talented and passionate Sous Chef to join the team at our client’s high-end restaurant in Birmingham. You'll work closely with the senior team, contributing to the creation and delivery of a delicious small plates menu, as well as a unique fixed menu.If you're a dedicated chef with a passion for high-quality ingredients and innovative cooking, we'd love to hear from you.

What we're looking for in Sous Chef candidates...

• A minimum of 1 years’ experience as Sous Chef within a Michelin-starred restaurant (Or equivalent)
• Confidence and competence across all sections within the kitchen
• Proactive, flexible and adaptable, with great attention to detail
• Good length of service and loyalty shown to previous employers
• A genuine passion for your craft