Senior Sous Chef - Restaurant Growth Champion (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Maidstone; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, um ein inspirierendes Team zu leiten und eine positive Atmosphäre zu schaffen. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit, die Entwicklung Ihres Teams und die Förderung von erstklassigen Gästeerlebnissen. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines jährlichen Bonus und flexibler Arbeitszeiten, bietet diese Position die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und zu gedeihen. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem unterstützenden Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Jährlicher Bonus bis zu £3,000

Zugang zu Verdiensten vor dem Payday

Tipps teilen

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Früher Zugang zu neuen Menüs

Bereitstellung von Kochkleidung

Wagamama-Partys und VIP-Events

Nationale Anerkennung als Wok Star

Qualifications

• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams als Chefkoch oder Senior Sous Chef.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten mit einem fürsorglichen Ansatz.

Responsibilities

• Fostern Sie eine positive Umgebung für Ihr Team und die Gäste.
• Sicherstellen von außergewöhnlichen Gästeerlebnissen und hohen Standards in der Lebensmittelzubereitung.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Finanzverständnis

Problem-Lösungsfähigkeiten

Job description

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Senior Sous Chef - Restaurant Growth Champion (Hiring Immediately), Maidstone

Client: Wagamama

Location: Maidstone, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views: 2

Posted: 08.05.2025

Expiry Date: 22.06.2025

Job Description:

Designate Senior Sous Chef | Birmingham West | Full Time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants, we are seeking a Senior Sous Chef to join our team and contribute to our mission of nourishing from bowl to soul.

The Role:

• Be an inspiring leader, fostering a positive environment for your team and guests.
• Support and develop your team to reach their full potential, while driving restaurant performance.

What You’ll Do:

• Create a caring and supportive environment, celebrating successes and nurturing talent.
• Ensure exceptional guest experiences and high standards in food preparation.
• Maintain spotless food, health, and safety standards; understand financial metrics like gross profit, stock control, and labour costs.
• Build a coaching culture through recruitment and ongoing development.
• Think quickly and solve problems proactively.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef.
• Strong communication skills with a caring approach.
• Excellent standards in food safety and health standards.
• Financial understanding of kitchen operations.
• Ability to manage labour costs and adapt to changing demands.
• Leadership qualities that inspire and engage teams.
• Commitment to inclusivity and respect within the team.
• Problem-solving skills and quick decision-making.

Benefits:

• Up to £3,000 annual bonus.
• Access to earnings before payday via Wagestream.
• Tips share.
• Free food on shift and 50% off outside work.
• Family-friendly policies including paid parental leave.
• Early access to new menus.
• Chef whites provided.
• Wagamama parties and VIP events.
• National recognition as a Wok Star.

Additional benefits include pension, holiday, training, cycle schemes, discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama is proud to be part of the Disability Confident scheme.

*Tips are distributed at guest discretion and are not guaranteed wages.