Senior Sous Chef - Restaurant Growth Champion (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Basildon; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Restaurant sucht einen Senior Sous Chef, um ein dynamisches Küchenteam in Basildon zu leiten. In dieser Rolle werden Sie nicht nur die Qualität der Speisen sicherstellen, sondern auch Ihr Team inspirieren und unterstützen, um ein inklusives Arbeitsumfeld zu schaffen. Mit einem starken Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Effizienz werden Sie eine Schlüsselrolle in der täglichen Küchenführung spielen. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines jährlichen Bonus, Karriereentwicklungsmöglichkeiten und einer positiven Teamkultur. Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, sowohl Gäste als auch Mitarbeiter zu unterstützen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Jährlicher Bonus bis zu £3,000

Früher Zugang zu Löhnen

Anteil an Trinkgeldern

Kostenfreies Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Karrierewachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten

Uniform bereitgestellt

Mitarbeiterevents

Anerkennungsprogramme

Qualifications

• Erfahrung in der Führung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Starke Kommunikations- und Führungsfähigkeiten erforderlich.

Responsibilities

• Leiten und motivieren Sie Ihr Küchenteam in einer positiven Umgebung.
• Sicherstellen von hohen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheitsstandards

Entscheidungsfindung

Job description

The provided job description has a decent structure but requires improvements in formatting, clarity, and focus. It contains some irrelevant or inconsistent content, such as references to Birmingham West, which may confuse readers given the location is Basildon. Also, the description mixes promotional language with job responsibilities, which could be better organized. Here is a refined version with improved formatting and focus:

Senior Sous Chef - Restaurant Growth Champion (Hiring Immediately), Basildon

Client: Wagamama

Location: Basildon, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

2

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

We are looking for a Senior Sous Chef to join our team at Wagamama in Basildon. As a key leadership figure in our restaurant, you will inspire your team, ensure exceptional standards of food and safety, and contribute to our ongoing success.

Responsibilities:

• Lead and motivate your kitchen team, fostering a positive and inclusive environment.
• Support in coaching and developing team members to reach their full potential.
• Maintain high standards of food quality, health, and safety compliance.
• Manage kitchen operations efficiently, including stock control, gross profit, and labor costs.
• Work collaboratively with the Head Chef to recruit and build a strong team.
• Ensure a consistent and excellent guest experience.

Qualifications & Skills:

• Experience leading a kitchen team in a fast-paced environment.
• Strong communication and leadership skills.
• Knowledge of food safety standards and financial management in a kitchen setting.
• Ability to make quick, effective decisions.
• Passion for creating an inclusive and supportive work environment.

What We Offer:

• Up to £3,000 annual bonus.
• Access to Wagestream for early wage access.
• Share of tips (discretionary, at guest's discretion).
• Free meal on shift and 50% off outside work.
• Industry-leading family-friendly policies.
• Opportunities for career growth and development.
• Uniform provided, staff events, and recognition programs.

Join us and be part of a vibrant team dedicated to nourishing both our guests and our staff. Wagamama is committed to diversity and inclusion, proudly part of the Disability Confident scheme.