senior sous chef - Diverse and Inclusive Culture (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Guildford; On-site; GBP 27,000 - 37,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der eine positive Atmosphäre schafft und sein Team inspiriert. In dieser Rolle werden Sie die Verantwortung für die Küchenführung übernehmen, die Teamleistung steigern und gleichzeitig sicherstellen, dass hohe Standards für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit eingehalten werden. Sie werden die Möglichkeit haben, Ihre Führungsqualitäten zu zeigen, während Sie in einem dynamischen und schnelllebigen Umfeld arbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen und die Entwicklung von Talenten haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm

Zugang zu bis zu 30% des Gehalts vor dem Payday

Tippshare

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeitszeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erste Erfahrungen mit neuen Menüs

Reinigung der Kochjacken

Wagamama-Partys und VIP-Events

Anerkennungsprogramme wie 'Nationwide Wok Star'

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams als Küchenchef oder Senior Sous Chef.
• Fähigkeit zur Förderung einer Coaching-Kultur und zur Unterstützung des Teams.

Responsibilities

• Inspirierender Führer, der ein positives Umfeld für Team und Gäste schafft.
• Coaching und Entwicklung des Teams zur Leistungssteigerung.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Finanzmanagement

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Senior Sous Chef - Diverse and Inclusive Culture (Hiring Immediately), Guildford

Client: wagamama

Location: Guildford, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

3

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full-time

At Wagamama, we celebrate differences and appreciate personality over perfection. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join us on our journey to nourish both body and soul.

The role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support in coaching and developing your team to excel while driving restaurant performance and delivering excellent results.

What we look for:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef, driving performance in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, with an ability to have meaningful conversations and support your team.
• Experience ensuring food safety and health standards, and understanding financial aspects like gross profit, stock control, and labor costs.
• Ability to foster a coaching culture, focusing on personal and professional growth.
• Problem-solving skills, quick decision-making, and forward-thinking.

What we offer:

• Bonus scheme – up to £3,000 annually
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream
• Tips share
• Free food on shift and 50% off outside work
• Industry-leading family-friendly policies
• Opportunity to experience new menus first
• Dry-cleaned chef whites provided
• Wagamama parties and VIP events
• Recognition programs like 'Nationwide Wok Star'

Additionally, we offer pension schemes, holiday, training, discounts, gym memberships, and long service awards.

Be you, be Wagamama

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*Tips are 100% for our teams, vary by restaurant, and are at guests' discretion. Tips are not considered wages and are not guaranteed.