senior sous chef - Be you, be wagamama: Celebrate your individuality in a non-conformist work c[...]

JR United Kingdom; Maidstone; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der die Individualität feiert und eine positive Teamkultur fördert. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Leitung eines Küchenteams verantwortlich und sorgen dafür, dass hohe Standards in der Lebensmittelsicherheit und -qualität eingehalten werden. Sie werden die Möglichkeit haben, Ihre Führungsqualitäten zu zeigen, während Sie das Team coachen und entwickeln, um außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Diese Position bietet nicht nur die Chance, kulinarische Exzellenz zu fördern, sondern auch an aufregenden Veranstaltungen und Schulungen teilzunehmen, die Ihre Karriere vorantreiben.

Benefits

Anteil an Trinkgeldern

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt für Freunde und Familie

Zugang zu neuen Menüs

Reinigung der Kochkleidung

Zugang zu VIP-Events

Zugang zu bis zu 30% des Gehalts vor dem Payday

Pensionsplan

Schulungsangebote

Fitnessstudio-Rabatte

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Fähigkeit, hohe Standards in Lebensmittelsicherheit und Hygiene aufrechtzuerhalten.

Responsibilities

• Inspirierender Führer zur Schaffung einer positiven Umgebung für Team und Gäste.
• Unterstützung bei der Schulung und Entwicklung des Teams zur Leistungssteigerung.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittel- und Sicherheitstandards

Finanzielle Leistungsfähigkeit

Coaching-Kultur

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Senior Sous Chef - Be you, be Wagamama: Celebrate your individuality in a non-conformist work culture (Hiring Immediately), Maidstone

Client: Wagamama

Location: Maidstone, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views: 2

Posted: 08.05.2025

Expiry Date: 22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full-time

At Wagamama, we have over three decades of celebrating individuality and non-conformity. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join us on our journey to nourish from bowl to soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support in coaching and developing your team to excel while driving restaurant performance and delivering excellent results.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team, driving performance through positive behaviour in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, with consideration and care, ensuring your team feels supported.
• Experience maintaining high standards in food, health, and safety.
• Understanding of financial performance, including gross profit, stock control, and labour costs.
• Ability to build a coaching culture, fostering personal and professional growth within your team.
• A forward-thinking problem solver, able to make quick decisions.

Benefits:

• Share of tips
• Free food on shift, plus 50% off outside work for friends and family
• First to experience new menus
• Dry-cleaned chef whites provided
• Wagamama parties and VIP events
• Access to up to 30% of earnings before payday via Wagestream

Additional benefits include pension scheme, training, cycle to work, gym discounts, and long service awards.

Be You, Be Wagamama:

If successful, you will attend a 7-week training in the UK, with all travel and accommodation expenses covered.

Note: 100% of tips go to our teams; tips are discretionary and not guaranteed wages.