Junior Sous Chef

Urban Pubs & Bars; London; On-site; GBP 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Une opportunité passionnante de rejoindre une équipe primée en tant que Sous Chef ou Junior Sous Chef au sein d'un pub proposant une cuisine fraîche et de saison. Le candidat recherché doit être un leader motivé, capable de travailler de manière créative tout en assurant l'efficacité de la cuisine. Des possibilités d'avancement de carrière et d'une ambiance familiale sont offertes, y compris des remises dans tous les pubs et restaurants du groupe.

Benefits

Frais de repas pendant le shift

Accès aux salaires via Wagestream

Journée de congé pour un anniversaire

Réduction dans tous les pubs, bars et restaurants

Programme de parrainage

Qualifications

• Expérience en tant que Sous Chef ou Junior Sous Chef requise.
• Compétences culinaires et capacité à travailler dans un environnement de cuisine frais.
• Volonté de progresser et de développer des compétences au sein d'une entreprise primée.

Responsibilities

• Diriger la cuisine et inspirer l'équipe tout en maintenant des normes exceptionnelles.
• Élaborer un menu saisonnier et innovant en utilisant des produits frais.
• Gérer les opérations de la cuisine de manière rentable.

Skills

Leadership

Creativity

Communication

Organisation

Teamwork

Business Savvy

Job description

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Sous Chef / Junior Sous Chef - Seasonal Menu - up to £34k + Bonus + Benefits

The Horseshoe in Hampstead iscurrently recruiting for an experienced Sous Chef or Junior Sous Chef to join our family, have fun, be creative, love what you do and create some awesome dishes.

You Are:

• An experienced Sous Chef or Junior Sous Chef looking for the next step who demonstrates commitment and stability
• Driven by great food and fresh produce, seasonality and creativity get you buzzing
• An approachable leader who values and inspires their team through a culture of creativity
• A good communicator, organised and loves a laugh
• A team player who leaves their ego at the door - we get stuff done
• Experienced in working with in a fresh food restaurant or pub kitchens
• Business savvy, running a profitable kitchen while maintaining exceptional standards are key
• Ambitious, want to grow and develop within a fantastic, award-winning company

We offer:

• Package up to £34k pa + Bonus & Benefits
• Career progression and promotion opportunities with regular new openings
• Creativity and flair, bring your ideas to the table
• Get out and about, you automatically get discounts across all our pubs, bars and restaurants
• Regular incentives and socials – a fun, family atmosphere
  
• Goes without saying, but we’ll feed you during your shift
• Access to your wages at anytime via Wagestream
  
• Birthdays are important - take the day off on us
• Good people know good people - an awesome referral scheme - earn up to £1000 persuccessfulreferral!!