Inspirational Culinary Team Leader (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Guildford; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein inspirierender Senior Sous Chef wird gesucht, um ein dynamisches Team in einem renommierten Restaurant zu leiten. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, eine positive und unterstützende Umgebung zu schaffen, während man gleichzeitig die Leistung des Restaurants optimiert. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines Bonusprogramms und flexibler Arbeitszeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für jemanden, der leidenschaftlich daran interessiert ist, sowohl das Team als auch die Gäste zu inspirieren. Wenn Sie eine Karriere in der Gastronomie anstreben und eine Leidenschaft für exzellente Küche haben, ist dies der richtige Job für Sie.

Benefits

Bonusprogramm

Zugang zu bis zu 30% des Gehalts vor dem Zahltag

Anteil an Trinkgeldern

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erster Zugang zu neuen Menüs

Exklusive Veranstaltungen

Qualifications

• Erfahrung in der Küchenleitung als Head Chef oder Senior Sous Chef.
• Fähigkeit, hohe Standards in der Lebensmittelsicherheit aufrechtzuerhalten.

Responsibilities

• Schaffung einer unterstützenden Umgebung und Förderung des Teamgeists.
• Sicherstellung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses durch hohe Standards.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Kostenmanagement

Problem-solving

Job description

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Inspirational Culinary Team Leader (Hiring Immediately), Guildford

Client: wagamama

Location: Guildford, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

3

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Designate Senior Sous Chef | Birmingham West | Full Time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity, with over 165 restaurants. We are looking for a Senior Sous Chef to join us in our journey to nourish both body and soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspiring leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development, drive restaurant performance, and ensure excellent results.

What You Will Do:

• Create a caring, supportive environment, celebrating successes and nurturing talent.
• Ensure an exceptional guest experience by maintaining high standards in food preparation and team skills.
• Maintain spotless food, health, and safety standards; understand financial metrics like gross profit, stock control, and labor costs.
• Build a coaching culture, working with the Head Chef on recruitment and development, fostering growth.
• Be a proactive problem solver, making quick decisions in a fast-paced environment.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef.
• Strong communication skills, with a caring approach that makes the team feel supported.
• Experience maintaining high food, health, safety standards, and understanding financial performance.
• Ability to manage labor costs and adapt to changing demands.
• Aspiring to inspire and engage teams, creating an inclusive environment.
• Problem-solving skills and quick decision-making ability.

What’s in It for You:

• Bonus scheme – up to £3,000 annually.
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream.
• Share of tips (tips vary by restaurant and are at guest discretion).
• Free food on shift, 50% off outside work, and other benefits like pension, holiday, discounts, and awards.
• Industry-leading family-friendly policies, including paid leave for expectant or adopting parents.
• First access to new menus, dry-cleaned chef whites, and exclusive events.

We are committed to diversity and inclusion, proudly part of Disability Confident.