Hospitality Manager - Bar

Topgolf International, Inc.; Watford; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Une entreprise innovante dans l'hospitalité est à la recherche d'un Bar Manager dynamique. Vous serez responsable de la direction d'une équipe de personnel de bar tout en développant des stratégies pour améliorer l'efficacité et la satisfaction des clients. Ce rôle exige de solides compétences en communication, une compréhension des opérations de boissons, et la capacité de travailler dans un environnement rapide. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à façonner des expériences mémorables pour nos clients.

Qualifications

• Expérience préalable en gestion de bar ou rôle similaire.
• Compétences en leadership et gestion d'équipe requises.
• Compréhension approfondie des opérations de boissons et de gestion des stocks.

Responsibilities

• Diriger et gérer une équipe de personnel de bar.
• Développer des stratégies opérationnelles pour optimiser l'efficacité.
• Surveiller et maintenir les niveaux d'inventaire appropriés du bar.

Skills

Leadership

Communication

Interpersonal skills

Beverage operations

Inventory management

Adaptability

Tools

Point-of-sale (POS) systems

Job description

Job Responsibilities

• Lead and manage a team of bar staff, providing guidance, training, and performance evaluations.
• Develop and implement operational strategies to enhance bar efficiency and guest satisfaction.
• Monitor and maintain appropriate levels of bar inventory, including beverages, supplies, and equipment.
• Collaborate with vendors and suppliers to ensure timely deliveries and cost-effective procurement.
• Maintain cleanliness and organization of the bar area, ensuring compliance with health and safety regulations.
• Handle guest inquiries, concerns, and feedback, resolving issues promptly and professionally.
• Implement and enforce company policies and procedures to uphold service standards.
• Collaborate with other departments to coordinate events, promotions, and special bar-related activities.

Critical Skills & Experience Requirements

• Prior experience in bar management or a related hospitality role.
• Strong leadership and team management skills.
• Excellent communication and interpersonal abilities.
• Thorough understanding of beverage operations and inventory management.
• Ability to work in a fast-paced environment and adapt to changing demands.
• Proficiency in point-of-sale (POS) systems and basic computer applications.
• Knowledge of industry regulations and safety standards.