Chef Manager Monday - Friday

Gather & Gather UK; Hatfield; On-site; GBP 35,000 - 37,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef Manager, der für die Zubereitung köstlicher Speisen und die Leitung eines engagierten Küchenteams verantwortlich ist. Diese Rolle umfasst die Verwaltung der Küchenoperationen, die Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards sowie die Entwicklung saisonaler Menüs, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und einem umfassenden Wohlfühlprogramm bietet dieses Unternehmen eine aufregende Gelegenheit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und einen echten Einfluss auf die Catering-Erfahrung zu haben.

Benefits

Persönliche Entwicklung und Schulungsmöglichkeiten

Lebensversicherung

Pensionsplan

Urlaubsanspruch

Private medizinische Absicherung

Augenpflege

Umfassende Wohlfühlstrategie

Familienfreundliche Unterstützung

Regelmäßige soziale Veranstaltungen

Urlaubsankaufschema

Qualifications

• Erfahrung in der Vertragsverpflegung ist unerlässlich.
• Fähigkeit, bis zu 100 Personen täglich zu bekochen.

Responsibilities

• Zubereitung von köstlichem Essen und Management der Küchenoperationen.
• Entwicklung und Implementierung saisonaler Menüs unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse.

Skills

Küchenmanagement

Lebensmittelsicherheit

Menüentwicklung

Teamführung

Budgetmanagement

Job description

At Gather & Gather, we are recognized as one of the UK & Ireland's most distinctive workplace catering experts. We are passionate about great food and coffee, prioritizing our employees and customers in everything we do. We are currently recruiting for a Chef Manager.

Location:

Hatfield, AL10 8XB

Rate of Pay:

£35,000 - £37,000 per annum

Working Pattern:

Monday to Friday, 7:00am - 3:00pm, 40 hours per week

Key Responsibilities:

1. Preparing delicious food
2. Managing kitchen operations, including Health & Safety, Training & Development
3. Cooking for up to 100 people daily, including classic and street food meals
4. Managing and working alongside a kitchen supervisor
5. Receiving and managing food deliveries and storage
6. Developing strong relationships with clients, team, and customers to ensure continuous growth of the catering contract
7. Maintaining the highest standards of food quality, hygiene, and safety, ensuring compliance with regulations
8. Developing and implementing seasonal menus considering customer preferences, dietary needs, and cost-effectiveness
9. Managing the kitchen budget, controlling food costs, and monitoring stock levels
10. Addressing issues promptly and implementing solutions for smooth operations

Ideal Candidate:

Experience in contract catering is essential.

What’s in it for you?

Working with Gather & Gather offers numerous benefits, including:

• Personal Development and Training opportunities
• Life assurance scheme
• Pension scheme
• Holiday allowance
• Private medical eligibility
• Eye care
• A comprehensive wellbeing strategy, including Employee Assistance Programme and salary finance
• Family-friendly support
• Regular social events and leadership communication
• Holiday purchase scheme
• Volunteering days
• Professional subscriptions
• Recognition schemes and awards
• Long service awards
• High street discount vouchers