Commis Chef

Hyde Johannesburg Rosebank; London; On-site; GBP 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Restaurant in London sucht einen talentierten Commis Chef, der die kulinarischen Köstlichkeiten des modernen türkischen Essens zum Leben erweckt. In dieser dynamischen Rolle werden Sie in einer lebhaften Küche arbeiten, wo Frische und Qualität an erster Stelle stehen. Sie werden die Möglichkeit haben, Ihre Kreativität auszuleben und mit einem engagierten Team zusammenzuarbeiten, um unvergessliche Gerichte zu kreieren. Wenn Sie eine Leidenschaft für authentische Aromen und eine positive Einstellung haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, sich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Benefits

Bis zu 28 Tage Urlaub

Pension

Lebensversicherung

Gesundheitsplan

Rabatte bei Einzelhändlern

Kostenlose Mahlzeiten während der Schicht

Freiwilligentage

Erfahrungsaufenthalte

Fahrradprogramm

Rabatte bei Ennismore-Marken

Qualifications

• Erfahrung in einer ähnlichen Restaurantküche.
• Leidenschaft für frische Zutaten und gewagte Aromen.

Responsibilities

• Zubereitung und Servierung köstlicher Gerichte in einer geschäftigen Küche.
• Unterstützung und Entwicklung des Küchenteams.

Skills

Küchenmanagement

Frische Zutaten

Teamarbeit

Kreativität

Education

Erfahrung in der Gastronomie

Job description

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4 days ago Be among the first 25 applicants

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Company Description

Leydi is a Modern Turkish restaurant bringing the all-day food culture of Istanbul to London from breakfast until late with expertly-prepared mangal meat & fish, heritage grain wood-fired breads, low intervention wines and a sophisticated and fun ambience.

Leydi brings the legendary flavours of Istanbul to central London. Guests no longer need to travel to find authentic Turkish flavours, as Leydi offers modern interpretations in a bright, contemporary setting.

The restaurant is lively, filled with laughter, the sound of pans, and a vibrant atmosphere with cocktails, wine, and music.

Job Description

We’re looking for a Commis Chef to join Leydi restaurant, creating culinary delights daily.

What You’ll Do:

1. Prepare and serve delicious options, managing a section in our busy kitchen.
2. Support and develop the kitchen team, fostering a positive environment.
3. Ensure smooth operations, including order management, hygiene standards, and delivery schedules.
4. Collaborate with the Chef de Cuisine on innovative ideas and techniques.
5. Maintain high standards, efficiency, and menu integrity.

Qualifications

What we’re looking for:

• Experience working in a similar-sized restaurant kitchen.
• Passion for fresh ingredients and bold flavors.
• Ability to be authentic and positive, leaving a memorable impression.
• Willingness to learn, adapt, and contribute to a supportive team environment.

Additional Information

What’s In It For You:

• Up to 28 days holidays, pension, and life insurance.
• Health cash plan, retail and hospitality perks, and free shift meals.
• Volunteer days, experience stays, cycle scheme, and discounts across Ennismore brands.

Hyde is an equal opportunity employer, committed to diversity and inclusion.

Application Details

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• Resume (PDF, DOC, DOCX, max 2MB) *
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