Chef de Partie

TN United Kingdom; Richmond; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der frische und qualitativ hochwertige Speisen zubereitet. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und kreative Ideen für neue Gerichte zu entwickeln. Mit einer Vielzahl von Entwicklungsmöglichkeiten, einschließlich eines Ausbildungsprogramms und kulinarischer Meisterklassen, ist dies eine großartige Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu erweitern. Wenn Sie eine proaktive Einstellung und einen Wunsch haben, in einem unterstützenden Umfeld zu wachsen, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Benefits

Zugang zu unserem CDP - Sous Chef Entwicklungsprogramm

Zugang zu unserem Ausbildungsprogramm

Zugang zu kulinarischen Meisterklassen

20% Rabatt in allen Young's Pubs und Hotels

Kostenlose Mahlzeiten

Wöchentliche Bezahlung

Sharesave-Programm

Betriebliche Altersvorsorge

28 Tage Urlaub pro Jahr

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Partie oder Commis Chef mit Leidenschaft für frische Lebensmittel.
• Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit dem Head Chef zur Entwicklung neuer Gerichte.

Responsibilities

• Sicherstellen eines hervorragenden Service durch qualitativ hochwertige Speisen.
• Engagement zur Steigerung des Umsatzes durch Zusammenarbeit mit dem Team.

Skills

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Teamarbeit

Kreativität

Planungs- und Organisationsfähigkeiten

Education

Nationale anerkannte Qualifikation (z.B. Ausbildung)

Job description

• Access to our CDP - Sous Chef development programme and beyond: The majority of our Head Chef appointments are internal.
• Access to our Apprenticeship Scheme - Gain a nationally recognised qualification while you work.
• Access to our Culinary Masterclasses to sharpen your skills.
• 20% discount in all Young's Pubs and Hotels
• Free meals
• Weekly pay
• Sharesave Scheme
• Company Pension Scheme
• 28 Days holiday per year

What we look for in a Chef de Partie:

We are looking for an existing Chef de Partie or an excellent Commis Chef looking for their next step, who considers themselves to have a passion and flare for producing quality fresh food in an environment that makes people feel welcome. As the successful Chef de Partie you will:

• Have experience championing excellent service through quality food
• Demonstrate a passion to deliver fantastic food every time
• Show willingness to learn new skills, be an active team player with excellent communication skills
• Working alongside your Head Chef, you will be able to demonstrate your creativity and ability by helping to design and deliver new dishes for our menus and daily specials
• Demonstrate great planning and organisational skills, necessary to maintain effective controls with regard to both GP and labour
• Have a pro-active approach to driving sales and delivering growth, through engagement with both kitchen and front of house teams

Please note that if you are NOT a passport holder of the country for the vacancy you might need a work permit.