Waiter - Chef de rang

PONANT / UMS; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

PONANT / UMS recherche un(e) Chef(fe) de rang pour ses navires de croisière de luxe. Le rôle implique d'assurer un service exceptionnel aux passagers en respectant les standards de la compagnie. Une formation en hôtellerie et une expérience dans le luxe sont requises. Le candidat devra également posséder un passeport valide et être mobile, car les déplacements se feront à l'international.

Qualifications

• Formation hôtelière requise.
• Maîtrise de l'anglais OBLIGATOIRE (niveau B2).
• Expérience dans le domaine du luxe obligatoire.

Responsabilités

• Adapter le service pour répondre aux besoins des passagers francophones et internationaux.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité internationale.
• Participer activement au nettoyage général hebdomadaire des restaurants.

Connaissances

Sens de l'accueil

Politesse

Flexibilité

Esprit d'équipe

Professionnalisme

Formation

Diplôme en Hôtellerie / Restauration

Description du poste

Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Son activité est de fournir tous les services utiles pour PONANT dont la gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis.

Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant.

Nous voulons que nos clients soient plongés dans un véritable univers pour que l’expérience au sein de notre navire reste pour eux un souvenir mémorable. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées avec un sens de l’accueil, du détail et du travail bien fait pour rejoindre notre équipe de professionnels à bord de nos navires Ponant.

UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe , un(e) Chef(fe) (H / F) de rang pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum).

Le chef de rang aura pour missions :

• Adapter son service par rapport à notre clientèle francophone et internationale PONANT
• Adopter une attitude accueillante (sourire, politesse et amabilité) et respectueuse à tout moment envers nos passagers et l’équipage.
• Se conformer aux directives du Directeur des Restaurants et des Maîtres d’Hôtel.
• Prise de commandes et suivi du service en conformité avec les standards Ponant.
• Devancer les attentes et les besoins de la clientèle et s’assurer de la satisfaction des passagers.
• Être flexible sur le type de service proposé aux passagers dans les différents restaurants.
• Respecter les règles d’hygiène USPHS et de sécurité internationale mise en place sur les navires Ponant.
• Prendre part activement dans le nettoyage général hebdomadaire des restaurants et offices.
• Tenir en parfait état de propreté son poste de travail.
• Être irréprochable dans la présentation et le port de l’uniforme.
• Exécuter les tâches annexes liées à l’opération du navire; réception de marchandises, inventaires, rangement, déchargement des poubelles...

Merci de prendre en compte que le poste proposé n'est pas basé à Marseille.

Démarrage ASAP

Passeport en cours de validité

Formation hôtelière requise

Maitrise de l'anglais OBLIGATOIRE (niveau B2)

Etre titulaire d'un diplôme en Hôtellerie / Restauration

Avoir eu une première expérience dans le domaine du luxe obligatoire .

Fournir un service haut de gamme et personnalisé

Rendre le séjour des passagers exceptionnel

Professionnalisme et ponctualité

Esprit d'équipe et bonne humeur

Mobilité et disponibilité (nos bateaux naviguent à travers le monde entier).

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