Volfoni - Secrétaire de direction (H/F)

Volfoni; Montpellier; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Volfoni, un restaurant inspiré par la culture italienne, recherche un responsable de salle dynamique avec une expérience de 2 ans. Le poste implique d'assurer la satisfaction client, de gérer une équipe et de respecter les normes HACCP. Rejoignez une aventure culinaire passionnante et contribuez à créer une expérience unique pour nos clients.

Qualifications

• Expérience exigée de 2 ans dans un poste similaire.

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la satisfaction client.
• Contrôler la qualité du service et la prise de commande.
• Faire appliquer les procédures HACCP et de fermeture.

Connaissances

Dynamique

Aisance relationnelle

Maîtrise des normes HACCP

Capacité à manager une équipe

Description du poste

Description

Inspiré par l'Italie des années 50, dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.

Missions

1. Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
2. Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
3. Contrôler le comptage caisse
4. Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissement
5. Être responsable du respect des normes et procédures HACCP

Profil recherché

• Dynamique
• Aisance relationnelle
• Maîtrise des normes HACCP
• Capacité à manager une équipe de 10 à 20 personnes

Les avantages

Participer à une nouvelle aventure ! Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez vite votre CV et rejoignez notre squadra !

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Profil souhaité

• Expérience exigée de 2 ans

Source : France Travail (https://www.francetravail.fr/)