VF7 Barman H/F Poste logé

MAISON FAHRENHEIT SEVEN / ROC SEVEN; Les Belleville; Sur place; Confidentiel; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement pris en charge

Cadre de travail unique sur les pistes

Équipe internationale

Résumé du poste

Fahrenheit Seven Val Thorens recrute pour un poste en CDD saisonnier hiver 2026/2027. Vous assurez la mise en place et l’approvisionnement du bar, préparez et servez les consommations en fidélisant les clients, tout en veillant à l’harmonie du service au bar et au restaurant.

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous développerez vos compétences en gestion des stocks, encaissements et animation quotidienne, tout en respectant les standards de la marque et en faisant

Qualifications

• Expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration.
• Bilingue Français/Anglais.
• Très bon relationnel client et excellente présentation.
• Grande capacité d’adaptation et bon esprit d’équipe.

Responsabilités

• Accueillir le client et instaurer d’excellentes relations.
• Préparer et servir les consommations au bar et au restaurant.
• Optimiser le ticket moyen et les ventes.
• Mettre en place le bar et le nettoyer.
• Gérer les stocks et les inventaires.
• Établir les factures et encaisser les prestations.
• Contribuer à l’élaboration des fiches techniques (cocktails).

Connaissances

Expérience hôtellerie/restauration

Bilingue Français/Anglais

Relation client exceptionnelle

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Description du poste

Le °FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute en CDD

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles.

Vos missions

Le poste

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous assurerez la mise en place et l’approvisionnement du bar, préparerez et servirez les consommations en fidélisant le client.

Vos principales missions seront :

• D’accueillir le client et d’établir d’excellentes relations
• De préparer et servir les consommations au bar et au restaurant
• D’optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes.
• D’assurer la mise en place du bar et son nettoyage
• De veiller à la bonne fréquentation du bar et le cas échéant, d’en informer l'équipe de direction.
• D’assurer l'animation et la décoration quotidienne du bar, conformément aux critères de la marque et selon les directives de l'équipe de direction, en veillant à l'harmonie de la présentation et à l'affichage permanent des prix par la mise en place des cartes au bar et sur les panneaux extérieurs.
• D’établir les factures et procéder aux encaissements.
• D’effectuer les inventaires et de gérer vos stocks.
• D’établir les ratios de gestion en relation avec le F&B Manager.
• De participer à l'élaboration et à l'application des fiches techniques (cocktails) dans les règles de l'art et en privilégiant les produits référencés par la marque.

Vos compétences

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !

Nous attendrons de vous :

• Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration
• D’être bilingue français/anglais
• D’avoir un très bon relationnel client et une excellente présentation
• D’avoir une grande capacité d’adaptation
• D’avoir un bon esprit d’équipe

Avantages

• Nous prenons en charge votre logement à Val Thorens
• Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde
• Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
• Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales

Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.

Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison °F7 pour la saison estivale.