VF7 Barman H/F Poste logé

Fahrenheit Seven; Les Belleville; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement pris en charge à Val Thorens

Cadre de travail sur les pistes

Équipe internationale et dynamique

Environnement multiculturel

Résumé du poste

°FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute en CDD pour la saison hiver 2026/2027. Sous la supervision du Directeur et du F&B Manager, vous assurerez la mise en place et l’approvisionnement du bar, préparerez et servirez les consommations en fidélisant la clientèle.

Vos missions incluent l’accueil, la gestion des commandes, l’optimisation du ticket moyen, le contrôle des stocks et la participation à l’élaboration des fiches techniques des cocktails.

Qualifications

• Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit).
• Excellente présentation et sens du relationnel.

Responsabilités

• Accueillir le client et établir d’excellentes relations.
• Préparer et servir les consommations au bar et au restaurant.
• Optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes.
• Mettre en place le bar et assurer son nettoyage.
• Veiller à la fréquentation du bar et informer l’équipe si nécessaire.
• Animer et décorer le bar; afficher les prix et les cartes.
• Établir les factures et encaisser les paiements.
• Réaliser les inventaires et gérer les stocks.
• Participer à l’élaboration des fiches techniques des cocktails.

Connaissances

Expérience horeca

Bilingue FR/EN

Relation client

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Bonne présentation

Description du poste

Le °FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute en CDD

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles.

Le poste

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous assurerez la mise en place et l’approvisionnement du bar, préparerez et servirez les consommations en fidélisant le client.

• D’accueillir le client et d’établir d’excellentes relations


• De préparer et servir les consommations au bar et au restaurant


• D’optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes.


• D’assurer la mise en place du bar et son nettoyage


• De veiller à la bonne fréquentation du bar et le cas échéant, d’en informer l'équipe de direction.


• D’assurer l'animation et la décoration quotidienne du bar, conformément aux critères de la marque et selon les directives de l'équipe de direction, en veillant à l'harmonie de la présentation et à l'affichage permanent des prix par la mise en place des cartes au bar et sur les panneaux extérieurs.


• D’établir les factures et procéder aux encaissements.


• D’effectuer les inventaires et de gérer vos stocks.


• D’établir les ratios de gestion en relation avec le F&B Manager.


• De participer à l'élaboration et à l'application des fiches techniques (cocktails) dans les règles de l'art et en privilégiant les produits référencés par la marque.

Le °FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute en CDD

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles.

Vos missions

Le poste

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous assurerez la mise en place et l’approvisionnement du bar, préparerez et servirez les consommations en fidélisant le client.

Vos principales missions seront :

• D’accueillir le client et d’établir d’excellentes relations


• De préparer et servir les consommations au bar et au restaurant


• D’optimiser le ticket moyen et le nombre de ventes.


• D’assurer la mise en place du bar et son nettoyage


• De veiller à la bonne fréquentation du bar et le cas échéant, d’en informer l'équipe de direction.


• D’assurer l'animation et la décoration quotidienne du bar, conformément aux critères de la marque et selon les directives de l'équipe de direction, en veillant à l'harmonie de la présentation et à l'affichage permanent des prix par la mise en place des cartes au bar et sur les panneaux extérieurs.


• D’établir les factures et procéder aux encaissements.


• D’effectuer les inventaires et de gérer vos stocks.


• D’établir les ratios de gestion en relation avec le F&B Manager.


• De participer à l'élaboration et à l'application des fiches techniques (cocktails) dans les règles de l'art et en privilégiant les produits référencés par la marque.

Vos compétences

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !

Nous attendrons de vous :

• Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration


• D’être bilingue français/anglais


• D’avoir un très bon relationnel client et une excellente présentation


• D’avoir une grande capacité d’adaptation


• D’avoir un bon esprit d’équipe

Avantages

• Nous prenons en charge votre logement à Val Thorens


• Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde


• Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement


• Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales

Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.

Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison °F7 pour la saison estivale.