Vendeur / Vendeuse en rôtisserie (H/F)

ROTISSERIE MOUGINOISE; Mougins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une rôtisserie en Provence recherche un(e) Vendeur/Vendeuse pour la vente de poulets rôtis et plats cuisinés. Le poste est en CDD à temps partiel (30h/semaine) avec un salaire horaire entre 15 et 16 Euros. Les candidats doivent avoir des compétences en gestion de la chaîne du froid et un bon sens du service client. Une formation est prévue pour les débutants.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Responsabilités

• Vente de poulets rôtis et préparations culinaires.
• Préparation de plats cuisinés.
• Ménage et nettoyage de l'espace de travail.

Connaissances

Suivi des stocks

Chaîne du froid

Communication orale

Conditionnement des produits

Contrôle de conservation

Définition des besoins d'approvisionnement

Entretien d'un espace

Gestion de caisse

Information sur produits

Aménagement de l'espace de vente

Encaissement

Procédures d'encaissement

Préparation de plats simples

Valorisation des produits

Rangement des produits

Traçabilité des marchandises

Retrait de produits non conformes

Hygiène et sécurité alimentaire

Règles de tenue de caisse

Réception des produits

Réponse aux attentes client

Transformation de produits frais

Produits de rôtisserie

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 197KDXD Vendeur / Vendeuse en rôtisserie (H/F)

Responsabilités

Vente au détail de poulets rôtis et plats cuisinés. Préparation Poulets / Pommes de terre. Préparation de plats cuisinés. Ménage (minimum 2h par jour). Travail en journée. Travail Samedi et dimanche. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Les horaires peuvent être amenés à varier. Formation de 20h/semaine d environ 1 mois, puis temps partiel, 30h / semaine. Exemples d'horaires : en coupure : 7h15-13h/16h-20h30, en continu : 9h-16h ou 10h-17h ou 11h-20h30. Type d'emploi : Temps partiel, CDD évolutif selon l'activité

Conditions de travail

• Type de contrat : CDD - 4 Mois
• Durée du travail : Temps partiel - 30H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Port de tenue professionnelle ou d\'uniforme
• Exposition à de hautes températures
• Station debout prolongée

Salaire et avantages

• Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros à 16.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil recherché

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Communiquer à l\'oral en milieu professionnel Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
• Contrôler l\'état de conservation d\'un produit périssable Cette compétence est indispensable
• Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisse Cette compétence est indispensable
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente Cette compétence est indispensable
• Mettre en place/rafraîchir l\'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix Cette compétence est indispensable
• Organiser, aménager un espace de vente Cette compétence est indispensable
• Procéder à l\'encaissement Cette compétence est indispensable
• Procédures d\'encaissement Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un service Cette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Cette compétence est indispensable
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises Cette compétence est indispensable
• Retirer des produits non conformes Cette compétence est indispensable
• Règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Règles de tenue de caisse Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison Cette compétence est indispensable
• Répondre aux attentes d\'un client Cette compétence est indispensable
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) Cette compétence est indispensable
• Types de produits de rôtisserie Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Etre à l\'écoute, faire preuve d\'empathie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)

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