Vendeur Produits Frais (avec service) H/F

cora; Vichy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise locale de distribution recherche un Vendeur Produits Frais (H/F) pour son rayon à Vichy. Vous serez responsable de la mise en rayon, de la vente des produits alimentaires frais et de l'accueil des clients. Une première expérience dans le secteur est un plus, et une formation en hygiène alimentaire est nécessaire pour assurer la qualité des produits.

Qualifications

• Idéalement, première expérience en vente de produits frais.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Mise en rayon et vente de produits alimentaires frais.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Entretien et nettoyage de l'espace de vente.

Connaissances

Connaissance des règles d'hygiène

Gestion de la vente

Accueil client

Formation

CAP/BEP/BAC ou équivalent

Description du poste

Vendeur Produits Frais (avec service) H/F, Vichy

Rattaché(e) au Manager de Rayon, il (elle) est en charge de la mise en rayon et de la vente de l'ensemble des produits alimentaires frais du périmètre.

Assurer la mise en rayon des produits :
- Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur
- Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueur
- Organiser et créer l'attractivité des produits frais
- Participer à la mise en place des opérations commerciales
- Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits du rayon
- Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journée
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse)
- Assurer le réassort du rayon, faire des propositions de commandes à son MR
- Préparer et participer à l'inventaire du magasin
- Selon le périmètre : procéder à la cuisson des produits alimentaires (stand, poulet roti, pizza, etc...)
- Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés

Accueillir, conseiller et servir les clients :
- Transmettre et garantir l'image de Cora par sa présentation générale
- Accueillir, conseiller, animer, proposer de la dégustation active au client
- Gérer les commandes et les réservations clients, vendre
- Remonter les informations clients à son manager

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de vente et/ou de stockage :
- Nettoyer les rayons en linéaire et ranger le poste de travail/laboratoire, les machines, les accessoires
- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…)

- De formation CAP/BEP/BAC ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire