Vendeur Poissonnier - Fumaison & Conseil Cuisine

NEW RECRUTEMENT; Saint-Yvi; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

NEW RECRUTEMENT recherche un vendeur poissonnerie pour rejoindre son rayon en hypermarché ou supermarché. Vous assurerez la réception, la fumaison, la découpe et la mise en rayon, tout en conseillant les clients sur les recettes et cuissons et en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience en poissonnerie et connaît parfaitement les produits et les réglementations en vigueur. Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe sont attendus.

Qualifications

• Bonne connaissance des produits de la mer et des réglementations en vigueur.
• Maîtrise des recettes et des techniques de cuisson.
• Sens de l'hygiène et traçabilité exigés.

Responsibilities

• Réceptionner et conserver la marchandise selon les règles.
• Assurer fumaison, découpe, rotation et préparation des produits.
• Mettre en place et vendre les produits et conseiller les clients.
• Conseiller clients sur recettes et cuissons.
• Suivre les fiches recettes et appliquer les politiques promotionnelles.

Skills

Connaissance produits mer

Autonomie

Relation client

Esprit d'équipe

Job description

NEW RECRUTEMENT recherche un vendeur poissonnerie pour rejoindre son rayon en hypermarché ou supermarché. Vous assurerez la réception, la fumaison, la découpe et la mise en rayon, tout en conseillant les clients sur les recettes et cuissons et en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience en poissonnerie et connaît parfaitement les produits et les réglementations en vigueur. Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe sont attendus.