Vendeur en Salon de Thé / Snacking H/F

Thermes de Contrexéville; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un salon de thé dynamique recherche une personne autonome pour gérer ses opérations quotidiennes. Vous serez responsable de l'accueil et du service client, tout en préparant une variété de boissons et de snacks délicieux. Avec une forte orientation vers le service et un bon relationnel, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre sens de l'organisation et votre polyvalence seront des atouts majeurs. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en vente et/ou en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en autonomie tout en reportant à la direction.

Responsabilités

• Assurer l'ouverture et la fermeture du salon de thé.
• Préparer et servir boissons, crêpes, gaufres et formules snacking.
• Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire.

Connaissances

Gestion des relations clientèle

Techniques de vente et de promotion

Organisation

Polyvalence

Sens du service

Formation

Bac ou équivalent

Méthode HACCP

Outils

Matériel de bar

Description du poste

Description

Le salon de thé « Les Gouts Thés » situé sous la galerie thermale de Contrexéville, à proximité des Thermes, recherche une personne autonome pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement sous la responsabilité du directeur.

Informations sur le poste :

1. Type de contrat : Saisonnier jusqu'au 31 octobre
2. Temps de travail : 35 heures par semaine
3. Jours de repos : Lundi et mardi

Missions :

1. Assurer l'ouverture et la fermeture du salon de thé
2. Accueillir et conseiller la clientèle
3. Préparer et servir les boissons, crêpes, gaufres et formules snacking (croque-monsieur, salades)
4. Gérer l'encaissement et assurer un service rapide et efficace
5. Entretenir l'espace et veiller à l'application des règles d'hygiène
6. Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire, en lien avec la direction

Profil recherché :

1. Expérience en vente et/ou en restauration souhaitée
2. Formation HACCP préférable
3. Capacité à travailler en toute autonomie tout en reportant à la direction
4. Sens du service et bon relationnel avec la clientèle
5. Organisation, rigueur et polyvalence

Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à gérer un salon de thé en toute autonomie, envoyez-nous votre candidature dès maintenant.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 2 An(s) - Expérience en vente et restauration

Savoirs et savoir-faire

• Gestion des relations clientèle
• Modes de paiement
• Techniques de vente et de promotion
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Saisir une commande sur informatique
• Gérer une caisse

Formations

• Bac ou équivalent Méthode HACCP