Vendeur charcuterie (H/F)

Groupe actual; Gennevilliers; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de la grande distribution recherche un vendeur charcuterie polyvalent pour rejoindre son équipe à Gennevilliers. Ce poste exige une formation ou expérience en charcuterie traditionnelle, ainsi que des compétences en vente de produits frais. Les candidats doivent être dynamiques, autonomes et avoir le sens du service client. Ce rôle offre la chance de travailler avec des produits artisanaux de qualité tout en assurant un service irréprochable.

Qualifications

• Formation ou expérience en charcuterie traditionnelle exigée (CAP/BEP ou expérience équivalente).
• Expérience en vente de produits frais est un plus.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries.
• Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupe.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Préparation charcuterie

Conseil client

Rigueur

Dynamisme

Formation

CAP/BEP en charcuterie

Description du poste

Vendeur charcuterie (H/F), Gennevilliers

Gennevilliers, France

Le poste

Un de nos clients dans le secteur de la grande distribution renforce son équipe et recherche un(e) charcutier(e) polyvalent(e), capable d’intervenir à la fois en préparation charcuterie et en vente au rayon fromage.

Vous aimez les bons produits, le conseil client et le travail artisanal ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions principales :

• Au rayon charcuterie :
  • Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc.
  • Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales.
  • Garantir une présentation soignée et appétissante de l’étal.
  • Veiller à la fraîcheur et à la rotation des produits.
• Au rayon fromage :
  • Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupe.
  • Conseiller la clientèle selon les goûts, les usages (plateaux, apéritifs, cuisine) et les accords.
  • Découper, emballer et étiqueter les produits selon les normes en vigueur.
• Et au quotidien :
  • Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable.
  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence.

Le profil recherché

Formation ou expérience en charcuterie traditionnelle exigée (CAP/BEP ou expérience équivalente). Une expérience en vente de produits frais (fromage à la coupe ou autre) est un plus.

Vous aimez le contact client et avez le sens du service et du conseil. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et autonome. Vous avez une bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.