Vendeur Boucherie H/F

Groupement Mousquetaires; Cousolre; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires recherche un(e) vendeur(se) en magasin pour accueillir et renseigner les clients, orienter les achats et assurer la rotation et la qualité des produits.

Vous contribuerez à la préparation des commandes, à la vérification des livraisons et au rangement des rayons selon la saisonnalité, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en portant votre badge.

Qualifications

• Expérience en vente et conseil client souhaitée.
• Capacité à gérer les stocks et l’étiquetage.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir, renseigner, servir et orienter le client en surveillant la rotation et la qualité des produits.
• Adopter une attitude commerciale envers les clients et assurer les tâches courantes de coupe et d’emballage.
• Assurer la préparation et/ou un conditionnement spécifique selon les produits.
• Équilibrer matière et stock selon le planning.
• Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement et vérifier les livraisons.
• Référencer les bons de livraison et établir les non-conformités si nécessaire.
• Réaliser les relevés de stock et participer aux inventaires et à la lutte anti-démarque.
• Mettre en place et suivre les implantations, présenter les produits et assurer leur suivi.
• Réaliser le remplissage des rayons, l’affichage et le respect de l’assortiment saisonnier.
• Respecter l’hygiène et les règles de sécurité, porter la tenue et le badge.

Connaissances

Relation client

Vente & conseil

Gestion stock

Description du poste

Vous serez amenés à effectuer les missions suivantes :

VENTE ET RELATION CLIENT :

• Accueille, renseigne, sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients.

• Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients. • Assure les tâches courantes nécessaires à la coupe et l’emballage, l’équilibre matière selon le planning.

• Assure la préparation et/ ou un conditionnement spécifique en fonction des produits.

• Assure l’équilibre matière (optimisation du stock marchandise).

COMMANDES ET LIVRAISON :

• Prépare et propose les commandes de réapprovisionnement.

• Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, mentions obligatoires).

• Remonte les bons de livraison au service comptable et établit les bons de non-conformité le cas échéant, en réfère à son/sa responsable.

• Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock, en réfère à sa hiérarchie.

• Participe à la réalisation des inventaires, à la comptabilité matière, et à la lutte anti-démarque.

DYNAMIQUE COMMERCIALE :

• Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi.

• Assure le remplissage des rayons, la rotation des produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté.

• Respecte l’assortiment en fonction de la saisonnalité.

• Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix et de l’information adéquate (fiches produits, origines…) de l’affichage concernant la publicité sur le lieu de vente (PLV) et l’information sur le lieu de vente (ILV).

• Effectue le tarage des balances, s’assure de la présence des consommables et de la cohérence des prix entre balances et affiches prix.

• Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée.

HYGIENE, QUALITE ET SECURITE :

• Respecte les règles d’hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), la traçabilité…) ;

• Respecte la réglementation en matière d’affichage, d’étiquetage, d’informations clients.

• Respecte les règles de sécurité.

• Doit porter sa tenue de travail, son badge. Doit veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle.