Vendeur Boucherie-Charcuterie: Expert & Conseiller

JARDINS D'ALSACE; Ensisheim; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

JARDINS D'ALSACE à Ensisheim recherche un vendeur qualifié en boucherie pour intégrer son équipe. Le candidat doit avoir des connaissances solides en découpe de viande et un bon sens du contact avec la clientèle. Les principales tâches incluent la découpe de viande, la mise sous vide, et le conseil client.

Le type de contrat est un CDI, avec un horaire de travail de 39 heures par semaine, du mardi au samedi. Un bon niveau d'Alsacien est un plus apprécié.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boucherie/charcuterie.
• Connaissances solides en découpe de viande.
• Capacité à mener une conversation en Alsacien.

Responsabilités

• Découpe de viande (Agneau, Boeuf, Poulet, Porc).
• Mise sous vide et étiquetage des barquettes.
• Conseil à la clientèle.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

JARDINS D'ALSACE à Ensisheim recherche un vendeur qualifié en boucherie pour intégrer son équipe. Le candidat doit avoir des connaissances solides en découpe de viande et un bon sens du contact avec la clientèle. Les principales tâches incluent la découpe de viande, la mise sous vide, et le conseil client.

Le type de contrat est un CDI, avec un horaire de travail de 39 heures par semaine, du mardi au samedi. Un bon niveau d'Alsacien est un plus apprécié.