Vendeur aide-pâtissier en alternance H/F sur Lille

TN France; Lille; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour devenir vendeur/vendeuse en boulangerie au sein d'une entreprise dynamique. Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir des compétences essentielles en relation clientèle, gestion des stocks et production de pâtisseries. Vous serez formé(e) à la fois en entreprise et en cours, avec un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs. Si vous êtes autonome, organisé(e) et motivé(e) à apprendre, cette expérience unique vous ouvrira les portes d'une carrière enrichissante dans le commerce.

Qualifications

• Formation en alternance pour devenir vendeur/vendeuse en boulangerie.
• Compétences en relation clientèle et gestion des stocks.

Responsabilités

• Installer le magasin et mettre en place la vitrine.
• Préparer les commandes et assurer la production des gâteaux.
• Accueillir et servir les clients tout en gérant la caisse.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Polyvalence

Dynamisme

Formation

Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin

Description du poste

Vendeur aide-pâtissier en alternance H/F sur Lille, Lille

Lieu : Lille, France

Principales tâches :

1. Installer le magasin
2. Mettre en place la vitrine
3. Compter la caisse matin et soir
4. Préparer les commandes et faire les crèmes (respecter les quantités et la qualité)
5. Assurer la production des gâteaux (respecter les quantités, la qualité, la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités
6. Entretenir son poste de travail et son matériel
7. Accueillir, informer, servir et encaisser les clients
8. Répondre au téléphone
9. Faire et passer commande navette quotidienne (Gambetta)
10. Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries
11. Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée
12. S'occuper des poubelles
13. Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)
14. S'assurer de la disposition des produits frais et du matériel pour le lendemain
15. Assurer la rotation des tenues pour l'équipe

Tâches secondaires :

1. Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients
2. Plaquer, faire pousser et mettre en vente les cramiques
3. Réceptionner, vérifier, ranger les commandes (attention à la rotation)
4. Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer

Contrat :

Poste en contrat d'apprentissage. Formation en alternance pour devenir vendeur/vendeuse en boulangerie.

Vous serez formé(e) à la relation clientèle, la fidélisation, la connaissance produits, la gestion des stocks, la démarque.

Validez un Titre Professionnel Vendeur Conseil Magasin avec une journée de cours par semaine à Lille-Hellemmes et 4 jours en entreprise.

Salaire :

% du SMIC selon l'âge

Profil recherché :

Autonomie, organisation, polyvalence, dynamisme

Motivation :

Vous souhaitez travailler dans le commerce mais manquez d’expérience ? Optez pour l’alternance ! Nous proposons une formation adaptée à tous niveaux. Venez nous rencontrer pour parler de votre projet, bénéficier d’un suivi personnalisé et d’un accompagnement jusqu’à la réalisation de vos objectifs.

Contact :

Karine QUARTIER, Chargée de relations candidats