VALRHONA - Ingénieur(e) Qualité Fournisseurs – Sous-traitance (H/F)

La Maison du Chocolat; Tain-l'Hermitage; Hybrid; EUR 48,000 - 64,000; Full time

Job summary

Valrhona, l’exigence au service du goût, recherche un Ingénieur Qualité Fournisseurs – Sous-traitance (H/F) pour garantir la sécurité des aliments et la conformité des produits fabriqués ou conditionnés par nos sous-traitants. Vous travaillez avec la Direction Qualité pour auditer, qualifier et suivre les partenaires, afin d’assurer que chaque lot respecte nos cahiers des charges et les exigences qualité.

Formation Bac+5 en agroalimentaire et 3 à 5 ans d’expérience en qualité fournisseurs sont

Qualifications

• Formation Bac+5 en agroalimentaire ou équivalent requise.
• Expérience 3 à 5 ans en qualité fournisseurs/sous-traitance alimentaire.
• Connaissance des référentiels GFSI (FSSC 22000, IFS) et HACCP.
• Connaissance réglementation alimentaire européenne et internationale.
• PCQI ou connaissance FDA appréciée; audit fournisseur un plus.
• Anglais professionnel indispensable.
• Disponibilité pour déplacements en France, en Europe et à l’international.

Responsibilities

• SÉlectionner, qualifier et référencer les sous-traitants en partenariat avec achats et développement.
• Réaliser les audits de référencement et de suivi et piloter les plans d’actions.
• Rédiger, valider et faire vivre les cahiers des charges et accords qualité.
• Sécuriser les lancements de nouveaux produits sous-traités: revue HACCP, validation des dossiers.
• Suivre la performance qualité des sous-traitants via indicateurs et revues.
• Piloter le traitement des non-conformités et réclamations clients liées aux sous-traités.
• Veiller à la conformité réglementaire et au respect des certifications.
• Gérer les crises ou alertes avec les sous-traitants.

Skills

Anglais professionnel

Rigueur

Esprit d’analyse

Diplomatie

Travail en transversal

Education

Bac+5 ingénieur agroalimentaire ou équivalent

Job description

VALRHONA - Ingénieur(e) Qualité Fournisseurs – Sous-traitance (H/F)

Description de l'emploi

Valrhona, l'exigence au service du goût

Depuis 1922, Valrhona accompagne les chefs et artisans du monde entier avec des chocolats d'exception. Entreprise certifiée B Corp, nous plaçons la qualité, la sécurité des aliments et la responsabilité au cœur de chacune de nos décisions, de la fève jusqu'au client.

Votre mission

Rattaché(e) au pôle fournisseurs au sein de la Direction Qualité, vous garantissez la maîtrise qualité et sécurité des aliments des produits fabriqués ou conditionnés par nos sous-traitants. Vous êtes le garant que chaque produit sous-traité répond au même niveau d'exigence que les produits fabriqués sur nos propres sites, en matière de sécurité des aliments, de conformité réglementaire, de qualité et de respect des cahiers des charges.

Vos responsabilités

Sélectionner, qualifier et référencer les sous-traitants (façonniers, co -packers, prestataires de transformation) en partenariat avec les équipes achats et développement.

Réaliser les audits de référencement et de suivi, évaluer les risques associés aux partenaires et piloter les plans d’actions jusqu’à leur clôture et à la vérification de leur efficacité.

Rédiger, valider et faire vivre les cahiers des charges et accords qualité, notamment les spécifications produit, plans de contrôle, critères de libération, gestion des allergènes et maîtrise des changements.

Sécuriser les lancements de nouveaux produits sous-traités : revue HACCP, validation des dossiers techniques, approbation des premières productions et participation aux essais industriels.

Suivre et améliorer la performance qualité des sous-traitants à travers des indicateurs, des revues de performance et des plans de progrès.

Piloter le traitement des non-conformités et réclamations clients liées aux produits sous-traités, en coordonnant les analyses de causes, les actions correctives et le suivi de leur efficacité.

Veiller à la conformité réglementaire des activités sous-traitées ainsi qu’au respect des exigences liées à nos certifications, labels et marchés (FSSC 22000, BIO/NOP, Commerce équitable, FDA, halal, Kasher et exigences spécifiques clients.

Gérer les situations de crise ou d'alerte avec les sous-traitants (blocages, retraits, rappels) en lien avec l'équipe Qualité et les fonctions concernées.

Votre profil

Formation Bac+5 (ingénieur agroalimentaire ou équivalent)

Expérience de 3 à 5 ans minimum en qualité fournisseurs, qualité usine ou distribution / sous-traitance de denrées alimentaires (une expérience en chocolaterie, confiserie ou biscuiterie est un plus).

Bonne maîtrise des référentiels de sécurité des aliments reconnues par la GFSI, notamment FSSC 22000 et IFS ainsi que de la méthode HACCP

Solide connaissance de la réglementation alimentaire européenne et internationale.

Une qualification PCQI ou une bonne connaissance de la réglementation FDA serait appréciée. Expérience confirmée d'audit fournisseurs ; une qualification d'auditeur serait un plus

Anglais professionnel indispensable

Rigueur, esprit d’analyse, diplomatie et capacité à faire preuve de fermeté lorsque cela est nécessaire.

Sens du dialogue, aptitude à travailler en transversal et capacité à faire progresser des partenaires externes.

Disponibilité pour des déplacements en France, en Europe voire à l’international.

Qui sommes nous ?

Savencia est un groupe alimentaire international familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26000 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques les plus connues en France ? Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Valrhona, La Maison du Chocolat…

Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.

• Lieux 12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l'Hermitage, TAIN L'HERMITAGE, 26601, FR (Hybride)