VALRHONA - Conducteur - Pilote de process F/H

Chocolatree; France; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Valrhona recherche un Conducteur - Pilote de process F/H pour son site Guironnet. Vous pilotez les installions, assurez les réglages et garantissez la conformité QHSE tout en animant l’équipe sur les procédés chocolat. Vous accompagnéerez les essais et les formations des nouveaux entrants.

Ce poste en CDI offre une mission polyvalente autour des procédés (broyage, malaxage, tempérage) et du maintien d’un haut niveau de qualité et sécurité.

Qualifications

• Conduite de ligne et pilotage des processus.
• Formation et évaluation du personnel entrant.
• Respect des règles QHSE et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Conduire la ligne de production en autonomie et assurer les réglages initiaux.
• Réaliser les formats et les changements de production.
• Contrôler les paramètres et corriger les écarts de procédé.
• Renseigner les fiches d'activités et de suivi.
• Maintenir les installations propres et en état, réaliser le premier niveau de maintenance.
• Former les nouveaux entrants et partager les savoirs techniques.
• Participer à des projets d’amélioration continue et mener des essais de production.

Connaissances

Conduite de process

Formation du personnel

Transfert de savoirs

Maintenance de premier niveau

Amélioration continue

Gestion des incidents

Formation

Brevet professionnel

Bac Pro chocolatier confiseur

Description du poste

VALRHONA - Conducteur - Pilote de process F/H

Description de l'emploi

Conducteur - Pilote process F/H - Site Guironnet

Préparer, organiser et contrôler les activités des installations process
Contrôler l’application des règles de QHSE.
Gérer la non-conformité de la production en terme d'hygiène, sécurité, quantité et qualité, pour son périmètre.

Préparation de la production

• Vérifier l’installation et réaliser les réglages nécessaires à la mise en œuvre de la production

Pilotage des étapes de transformation

• Réaliser techniquement la conduite, les formats et les changements de production
• Mettre en œuvre les procédés (broyage, malaxage, tempérage...) pour corriger les écarts de paramètres
• Contrôler sensoriellement ou techniquement les matières transformées
• Suivre et réaliser le nettoyage et rangement des installations et leur environnement
• Renseigner les fiches d'activités et de suivi de production
• Détecter et traiter les incidents et anomalies de fonctionnement et mettre en œuvre les mesures adéquates et la réalisation d’opérations de maintenance de premier niveau
• Opérer les transferts de savoirs nécessaires au bon fonctionnement des processus de production auprès des autres membres de l’équipe : partager, montrer, expliquer
• Accueillir les nouveaux entrants (formation, évaluation de la qualité du travail réalisé, sécurité…)

Amélioration continue

• Faire des propositions d’amélioration continue sur sa ligne
• Participer à des projets transverses et d’amélioration continue

Mise en œuvre des essais

• Mener les essais de production

Responsabilités

Conduite process en autonomie

Niveau équivalent à un brevet professionnel ou une expérience professionnelle équivalente à un Bac Pro chocolatier confiseur

Qui sommes nous ?

Savencia est un groupe alimentaire international familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26000 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques les plus connues en France ? Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Valrhona, La Maison du Chocolat…

Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.

Au sein du Groupe Savencia Saveurs et Spécialités, la maison VALRHONA, pionnière et référente dans le monde du chocolat depuis 1922, propose aux professionnels et aux passionnés du monde entier des chocolats de qualité dont le cacao est 100% tracés depuis les producteurs.

Sa mission : faire bouger les lignes en impulsant un mouvement collectif qui fédère l’ensemble des acteurs du monde du cacao, du chocolat et de la gastronomie pour créer une filière cacao juste et durable et inspirer une gastronomie créative et responsable.

En tant qu'entreprise inclusive, Valrhona s’engage pour la diversité sous toute ses formes et la parité Femme/Homme. A ce titre elle accorde la même considération à toutes les candidatures, sans discrimination.

Pour devenir vous aussi un acteur du développement responsable du monde du chocolat au sein d’une entreprise certifiée BCorp depuis 2020, rejoignez-nous !

Infos sur l'emploi

• Identification de l'emploi 6099
• Catégorie d'emploi INDUSTRIEL
• Date de publication 11/08/2026 10:19
• Postuler avant 15/09/2026 00:00
• Horaire de travail Temps plein
• Lieux 12 Avenue du Président Roosevelt, 26600 Tain-l'Hermitage, TAIN L'HERMITAGE, 26601, FR