Une ou un Agent polyvalent d'entretien et de restauration Titulaire remplaçant Secteur Centre e[...]

Conseils départementaux; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité européenne recherche un Agent polyvalent d'entretien et de restauration pour assurer des missions dans plusieurs établissements scolaires. Le candidat idéal aura des compétences en nettoyage et en restauration, ainsi qu'une aptitude à travailler avec les élèves et le personnel. Ce poste à temps complet est à pourvoir le 1er septembre 2025.

Prestations

Tickets restaurant

Participation employeur pour la mutuelle

Amicale du personnel

Qualifications

• Connaître les techniques de nettoyage et d'entretien.
• Être sensibilisé aux normes HACCP et d'hygiène alimentaire.
• Aptitudes à travailler en équipe et à transmettre des informations.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux.
• Participer à la préparation et au service des repas.
• Travailler en étroite collaboration avec le personnel éducatif.

Connaissances

Techniques de nettoyage

Hygiène et sécurité

Organisation du travail

Techniques de restauration

Description du poste

Une ou un Agent polyvalent d'entretien et de restauration Titulaire remplaçant Secteur Centre et[...]

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Avec 147 collèges publics et 25 collèges privés sous-contrat, la Collectivité européenne Alsace est le 2e « Département » de France en nombre de collèges publics. Près de 6 millions de repas sont distribués chaque année dans les collèges.

Le Service de l'Education et des collèges est l'interlocuteur privilégié des établissements scolaires dans la mise en ½uvre de l'action départementale dans la politique publique Collège.

Mission du poste :

- Assurer des missions de remplacement dans différents collèges du secteur centre Alsace et ouest Alsace pour pallier aux absences des personnels ATC d'autres établissements.

- Assurer des missions d'entretien de restauration pour offrir les meilleures conditions d'accueil aux usagers de l'établissement scolaire (élèves, personnel, visiteurs) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Fonctions :

ENTRETIEN :

- Assure le nettoyage et l'entretien courant des locaux , surfaces bâties ainsi que du mobilier et matériel de l'établissement
- Prévoit l'approvisionnement et l'utilisation des produits d'entretien
- Participe à l'agencement des locaux
- Trie et évacue les déchets courants. Assure le lavage et l'entretien du linge. Peut être amené à participer à d'autres activités concourant à l'entretien et au bon fonctionnement de l'établissement. Peut être amené à réaliser des petits travaux de manutention (transférer des chaises, revisser des tables ...)
- Relève et rend compte au supérieur hiérarchique de toutes les anomalies constatées
- Est à l'écoute des élèves, des personnels du collège
- Participe à la mise en place et à la préparation des locaux destinés aux réunions

RESTAURATION :

- Participe à la préparation des entrées, des desserts et des repas sous les ordres du chef de cuisine
- Participe au service de distribution des repas
- Nettoie la vaisselle, les matériels et remise en état des locaux de restauration

Profil recherché

Profil de recrutement :

Savoir :

ENTRETIEN :

- Connaître les techniques de nettoyage
- Connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité spécifiques aux locaux nettoyés : utilisation, stockage des matériels et produits dangereux ou polluants
- Savoir utiliser les machines industrielles de nettoyage
- Trier les déchets

RESTAURATION :

- Connaître les règles d'hygiène alimentaire basiques
- Etre sensibilisé au respect des normes HACCP et à leur application
- Connaître le principe de la marche en avant et appliquer les procédures du P.M.S.
- Connaître la présentation et la décoration des plats

Savoir- Faire :

- Organiser son travail selon le planning et les priorités
- Effectuer le choix et le dosage des produits selon les surfaces à traiter
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
- Maîtriser les techniques de manutention, les postures à adopter
- Entretenir les outils de travail
- Transmettre les informations
- Faire le tri du linge
- Porter les tenues adéquates
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Savoir-être :

- Tenir à jour ses connaissances techniques
- Savoir travailler au sein d'une équipe
- Aptitude à transmettre des informations
- Ponctualité
- Aptitudes à évoluer en milieu scolaire (sens de l'écoute, capacité d'adaptation, présentation, discrétion, maîtrise de soi)
- Anticipe, prend des initiatives, fait des suggestions
- Devoir de confidentialité et de réserve

Spécificités du poste :

- Recrutement statutaire, ou à défaut par voie contractuelle, sur le grade d'Adjoint technique territorial des Etablissements d'Enseignements
- Expérience dans le domaine de la restauration collective et/ ou dans l'entretien souhaitée
- Poste à temps complet à pourvoir au 1er Septembre 2025
- Résidence administrative située à COLMAR
- Déplacements sur le territoire : permis B exigé + Véhicule obligatoire
- Rémunération : Traitement de base, régime indemnitaire, 13ème mois, sujétion : Membre d'une équipe de remplacement
- Avantages possibles : tickets restaurant, participation employeur pour la mutuelle et la prévoyance, CNAS et amicale du personnel

Qui sommes-nous?

La Collectivité européenne d'Alsace (CeA) est née de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin.
Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée officiellement en vigueur le 1er janvier 2021.

Vous pouvez consulter l'annonce complète et faire acte de candidature sur le site de la CeA à l'adresse : https://www.alsace.eu/la-collectivite/nous-rejoindre/offres-d-emploi-et-stages/

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 01/09/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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