Un(e) Moniteur(trice) d'Atelier

APEI Sablé Solesmes; Sablé-sur-Sarthe; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

APEI Sablé-Solesmes recrute Un(e) Moniteur(trice) d'Atelier à temps plein pour l'ESAT Les Chênes, situé à Sablé-sur-Sarthe, dans le cadre du Pôle Adulte.

Sous la responsabilité du Directeur Adjoint, vous organisez et encadrez l'atelier restauration, accompagnez les travailleurs dans les savoir-faire professionnels et assurez les normes d'hygiène et sécurité.

Ce poste en CDI représente une opportunité de contribuer à l'autodétermination et à l'inclusion des personnes accompagnées.

Qualifications

• Titulaire du TMA et/ou CAP/BP ou équivalent en lien avec l'activité.
• Capacités humaines et qualité d'écoute au service des personnes accompagnées.
• Rigueur et organisation dans l'encadrement d'ateliers de production.

Responsabilités

• Organiser et encadrer l'atelier restauration de l'ESAT Les Chênes.
• Accompagner les travailleurs dans l'apprentissage des savoir-faire (hygiène, technique culinaire, travail en équipe).
• Garantir la qualité des préparations et transmettre les gestes métiers de la restauration.

Connaissances

Capacité d'écoute

Travail en équipe

Adaptabilité

Capacité à rendre compte

Formation

Titre de Moniteur(trice) d'Atelier (TMA)

CAP ou Brevet Professionnel

Description du poste

l'APEI Sablé-Solesmes recrute pour :

son Etablissement de Service et d'Accompagnement par le Travail

(ESAT Les Chênes)

Un(e) Moniteur(trice)

À temps plein - en CDI

Poste à pourvoir le 5 octobre 2026

Pour l'ESAT Les Chênes (situé à Sablé-sur-Sarthe), intégré à l'offre de service du Pôle Adulte, l'APEI Sablé-Solesmes recrute Un(e) Moniteur(trice) d'Atelier à 1 ETP (ETP relatif au poste à pourvoir).

l'APEI Sablé-Solesmes est une association parentale à but non lucratif. l'APEI Sablé-Solesmes accompagne des enfants et des adultes en situation de handicap à travers une offre médico-sociale diversifiée. Située à la croisée de la Sarthe, de la Mayenne et du Maine-et-Loire, elle bénéficie d'un positionnement interterritorial qui constitue un véritable atout pour le développement de coopérations et la continuité des parcours. Forte de son projet associatif et de l'engagement de ses professionnels, elle développe des accompagnements favorisant l'autodétermination, l'inclusion et la qualité des parcours de vie, en coopération avec les familles et les partenaires du territoire.

Les missions :

Dans le cadre des missions de l'ESAT et dans le respect des projets associatif et d'établissement, le(la) Moniteur(trice) d'Atelier est prioritairement chargé(e) - avec un(e) autre Moniteur(trice) - de coordonner l'atelier restauration qui lui est confié et qui est composé d'une dizaine de travailleurs.

Sous la responsabilité du Directeur Adjoint de l'ESAT, vos missions sont :

• Organiser et encadrer l'atelier restauration de l'ESAT ;
• Accompagner les travailleurs dans leurs apprentissages des savoir-faire professionnels : hygiène, technique culinaire, travail en équipe ;
• Garantir la qualité des préparations et transmettre aux travailleurs les gestes liés aux métiers de la restauration ;
• Mettre en place et respecter les normes d'hygiène et de sécurité liées à l'activité ;
• Gérer les consommables nécessaires à l'activité ;
• Coordonner l'activité avec les autres professionnels de l'ESAT ;
• Assurer la gestion d'une caisse ;
• Organiser et encadrer les autres ateliers de l'ESAT en cas de nécessité ;
• Animer des activités de soutien à caractère professionnel et social ;
• Inscrire votre collaboration en harmonie avec le projet associatif et le projet d'établissement ;
• Mettre en œuvre la transversalité de l'accompagnement au sein de l'ESAT en développant des compétences polyvalentes d'encadrement de chacun des ateliers de production.

• Titulaire du Titre de Moniteur(trice) d'Atelier (TMA) et/ou de formation professionnelle en lien avec l'activité (CAP ou Brevet Professionnel) ;
• Vous disposez de compétences et de qualités humaines nécessaires au poste ;
• Capacité d'écoute et de soutien auprès des personnes accompagnée ;
• Capacité à entreprendre, structurer des travaux manuels d'atelier ;
• Adaptation et polyvalence ;
• Travail en équipe ;
• Capacité à rendre compte de l'ensemble de ses actions à la hiérarchie ;
• Respect des valeurs associatives et du projet d'établissement.

Cadre juridique :

• Permis de conduire B manuel obligatoire (Les permis BE, C et CE seraient des plus).
• CCN66 - Coefficient en fonction la qualification et de l'ancienneté