Un/e Maître/sse de maison (H/F) – temps plein à pourvoir

Taleez; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

La CAPSO recrute pour le foyer Les Cèdres bleus, situé 166 rue du commandant Charcot à Lyon 5, accueillant 11 jeunes de 14 à 18 ans, un(e) maitre(sse) de maison.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la responsable logistique et réaliserez la confection alimentaire, la commande de denrées, l’application du plan de maitrise sanitaire, l’entretien des parties communes et la gestion des stocks; vous accompagnerez aussi les jeunes dans les gestes de la vie quotidienne et les règles de vie en

Qualifications

• Capacité de travail en équipe
• Disponibilité
• Autonomie
• Compétences en cuisine
• Connaissance des normes HACCP
• Permis de conduire souhaité

Responsabilités

• Confection alimentaire, commande de denrées, application du plan de maitrise sanitaire
• Entretien des parties communes
• Gestion des stocks alimentaires et des produits d’entretien
• Veiller au bien-être des jeunes, en lien avec l’équipe pluridisciplinaire des autres professionnels
• Accompagner le jeune dans l’apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité

Connaissances

Capacité de travail en équipe

Disponibilité

Autonomie

Compétences en cuisine

Connaissance des normes HACCP

Permis de conduire

Description du poste

Structure

CAPSO (Association Régionale dans le domaine de la Protection de l’Enfance et de l’Adolescence) recrute pour Les Cèdres bleus, foyer située 166 rue du commandant Charcot Lyon 5, accueillant 11 jeunes de 14 à 18 ans, un(e) maitre(sse) de maison.

Missions

Sous la responsabilité de la responsable logistique, vous serez amené(e) à intervenir sur les Cèdres bleus, constitué de 11 jeunes, de 14 à 18 ans, pour les tâches suivantes:

• Confection alimentaire, commande de denrée, application du plan de maitrise sanitaire
• Entretien des parties communes
• Gestion des stocks alimentaires et des produits d’entretien permettant la tenue du service
• Veiller au bien-être des jeunes, en lien avec l’équipe pluridisciplinaire des autres professionnels
• Accompagner le jeune dans l’apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité

Convention collective 1951

Profil

• Capacité de travail en équipe
• Disponibilité
• Autonomie
• Compétences en cuisine
• Connaissance des normes HACCP
• Permis de conduire souhaité

Qualité(s) professionnelle(s)

• Chaleureux (se)
• Savoir faire preuve de rigueur
• Organisation
• Tenue du cadre auprès des enfants
• Expérience en tant que maitresse de maison requise