Maître - Maîtresse de Maison H/F

Moissons Nouvelles; Cognac; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Chèques vacances

Carte cadeaux

Résumé du poste

Moissons Nouvelles recrute un/une Maître/Maîtresse de maison en CDD à temps partiel pour les services extérieurs du CNH de Cognac dans le cadre d’un remplacement maladie.

Le poste implique maintien de l’hygiène, gestion du linge, élaboration des menus et participation à l’encadrement des repas en lien avec l’équipe éducative. Diplôme de niveau V requis, expérience souhaitée dans la protection de l’enfance.

Qualifications

• Diplôme de niveau V exigé (CAP/BEP ou équivalent).
• Idéalement attestation Maître/Maîtresse de maison.
• Capacité à réaliser des repas pour 30 personnes.

Responsabilités

• Assurer l’entretien et l’hygiène des espaces et locaux.
• Gérer le linge, son entretien et sa gestion des achats éventuels.
• Élaborer les menus, approvisionner et superviser la cuisine selon les normes sanitaires.
• Encadrer et participer aux repas des usagers avec l’équipe éducative.

Connaissances

Planification

Écoute et empathie

Formation

Niveau V (CAP/BEP)

Attestation Maître/Maîtresse de maison

Description du poste

L'Association nationale Moissons Nouvelles relève du secteur médico-social et la protection de l'enfance, son objectif est d'aider les enfants, les adolescents, les jeunes adultes et les familles, démunis, isolés, en difficulté d'adaptation ou d'insertion à se construire et à trouver leur place dans la société.

Le pôle Grand-Ouest recrute un/e Maître/Maîtresse de maison (H/F) en CDD à temps partiel pour les services extérieurs du CNH de COGNAC dans le cadre d'un remplacement maladie.

Missions

• Entretien et hygiène de l'espace : le maître/ la maîtresse de maison assure la bonne tenue générale sur son lieu d'affectation (propreté, aménagement.). Il/Elle gère les produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers. Il/Elle assure le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards..) avec la participation des usagers. Le maître/ la maîtresse de maison applique et fait appliquer les règles d'hygiène alimentaire, sanitaire. Il/Elle a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent.
• Lingerie : le maître/ la maîtresse de maison s'occupe du lavage, de l'entretien du linge individuel ou collectif, de sa gestion, signale au responsable les achats nécessaires.
• Cuisine : il/elle peut avoir en charge l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des normes sanitaires. En lien avec le projet éducatif il/elle coordonne les approvisionnements. Il/Elle encadre et participe aux repas des usagers en compagnie de certains membres de l'équipe éducative ou pédagogique.
• Ateliers : le maître/ la maîtresse de maison peut être amenée à encadrer les usagers soit pour des temps de liaison, soit pour des activités entrant dans le champ de ses compétences en présence de l'équipe éducative.

Profil

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V (Brevet des collèges, CAP.) ou titulaire de idéalement de l'attestation de Maître/Maîtresse de maison.
• Vous pouvez réaliser des repas pour 30 personnes.
• Vous avez idéalement des connaissances sur les normes HACCPEXPÉRIENCE.

Expérience

Expérience souhaitée dans un établissement de la protection de l'enfance, du médico-social.

Type de contrat

• CDD : d'aujourd'hui à mi novembre dans le cadre d'un remplacement maladie.
• Grille salariale : ouvrier qualifié (reprise d'ancienneté selon déroulement de carrière), CCNT du 15 mars 1966.
• Congés trimestriel : 18 jours (soit 6 jours par période).
• Œuvres sociales : chèques vacances + carte cadeaux.

Experience: 6 Mois Compétences: Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité Permis: B - Véhicule léger exigé Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

Liste des qualités professionnelles

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.