Un(e) Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) en restauration

TN France; Marcq-en-Barœul; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure innovante recherche un(e) éducateur(trice) technique spécialisé(e) pour accompagner des travailleurs en situation de handicap dans le secteur de la restauration. Ce rôle essentiel implique la professionnalisation de ces travailleurs, en leur offrant un soutien éducatif et technique tout en coordonnant les activités de restauration. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et inclusif, favorisant l'épanouissement des personnes en situation de handicap. Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement et la solidarité, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• Diplôme d'état d'éducateur.trice technique spécialisé.e requis.
• 3 années d'expérience professionnelle exigées dans le secteur.

Responsabilités

• Accompagnement éducatif et technique des travailleurs en situation de handicap.
• Coordination de l'activité de restauration au quotidien.

Connaissances

Connaissance du handicap mental et psychique

Capacités de négociation

Capacité d'adaptation

Capacité relationnelle

Travail en équipe

Formation

Diplôme d’état d’éducateur.trice technique spécialisé.e

Outils

Véhicule type Traffic

Description du poste

Un(e) Educateur(trice) Technique Spécialisé(e) en restauration, Marcq-en-Barœul

Présentation du Gapas

Le Gapas propose diverses formes d’accompagnement pour des personnes en situation de handicap, enfants et adultes, à travers la gestion de 40 établissements et services sociaux et médico-sociaux dans les Hauts-de-France et L’Ile-de-France. Sa raison d’être est de développer des solutions pour que les personnes en situation de handicap soient pleinement épanouies dans une société juste, inclusive, reconnaissante et équitable, au même titre que tout citoyen. Le Gapas agit en faveur de l’autodétermination des personnes en situation de handicap et d’une réponse accompagnée pour tous.

Présentation de l'établissement

L’Oiseau-Mouche est une structure atypique regroupant une compagnie, un théâtre à Roubaix, au sein duquel est situé le restaurant le Colibri. Depuis septembre 2023, nous cherchons à développer une nouvelle activité traiteur à destination des entreprises et collectivités. Conformément aux valeurs de l’association et au projet d’établissement, l’Oiseau-Mouche accompagne 41 personnes en situation de handicap mental et/ou psychique dans le cadre de leur vie professionnelle, dont 20 cuisinier.e.s et serveur.se.s en salle rattaché.e.s au Restaurant Le Colibri et au service traiteur.

Sous l’autorité de la Directrice Adjointe, l’éducateur.trice technique spécialisé.e dispose de l’autonomie, de l’initiative et de la responsabilité nécessaires à l’accompagnement des travailleurs de l’activité restauration dans le cadre de leur professionnalisation (personnes orientées par la CDAPH). Il/elle accompagne éducativement et techniquement, dans le cadre de leur vie professionnelle, les travailleurs en situation de handicap. Il/elle coordonne l’activité de restauration en organisant notamment au quotidien leur travail. Il/elle traduit le projet d’établissement, notamment à travers le projet individualisé, qu’il/elle élabore.

De par la singularité du projet d’établissement, il/elle est en lien avec l’ensemble des salariés permanents de l’Oiseau-Mouche, les artistes et les éducateurs du service hébergement.

Qualifications et compétences requises :

• Diplôme d’état d’éducateur.trice technique spécialisé.e avec une expérience en restauration
• 3 années d’expérience professionnelle exigées
• Bonne connaissance de la personne en situation de handicap mental et psychique et du cadre administratif et législatif du secteur de l’action sociale
• Très bonnes capacités de négociation et d’adaptation
• Capable de rendre compte de son travail et d’analyser sa pratique
• Volonté de travailler en équipe
• Bonne capacité relationnelle et de coordination
• Permis de conduire et conduite de véhicule type Traffic indispensable
• Disponibilité : travail parfois en soirée, week-ends et jours fériés selon les activités de restauration
• Ouverture d’esprit et curiosité intellectuelle