Un(e) animateur(trice) - formateur(trice) du pôle cuisine

Un(e) animateur(trice) - formateur(trice) du pôle cuisine, Seine-et-Marne

Détails de l'offre

Famille de métiers : Développement économique et emploi > Politiques d'emploi, de formation professionnelle et de l'apprentissage

Grade(s) recherché(s) : Emploi contractuel de catégorie C

Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.

Descriptif de l'emploi

La ville de Montereau-Fault-Yonne, avec 22 259 habitants, est en plein développement économique et située à proximité de Paris, Fontainebleau et Sens. Elle est pionnière en matière de restructuration urbaine, notamment dans la rénovation du quartier de la ville-haute (Surville), tout en préservant un centre historique dynamique.

Dotée de nombreux services publics, 8 groupes scolaires réhabilités, des activités périscolaires, des équipements sportifs et culturels de qualité, dont un grand théâtre « Majestic » pouvant accueillir 700 à 1300 places, ainsi que des dispositifs innovants comme la Digitale Académie, la ville offre un cadre de vie agréable avec des parcs et des activités de plein air. Elle dispose également d'une offre de santé de qualité avec deux pôles médicaux pluridisciplinaires.

La ville recrute pour son centre social un(e) animateur(trice) – formateur(trice) du pôle cuisine. Rattaché(e) au directeur du centre social, vous aurez pour missions :

• Favoriser l’apprentissage des techniques culinaires en atelier pour les adhérents et bénévoles du centre social.
• Assurer les temps de préparation (courses…) et le bilan des actions.
• Favoriser l’apprentissage à la gestion d’un budget alimentaire pour un foyer.
• Promouvoir les règles sanitaires auprès des usagers.
• Maintenir et développer les actions « dans les murs » et « hors les murs » du centre social, en favorisant la convivialité et les échanges transversaux.
• Développer des actions en lien avec le Contrat Local de Santé.
• Aider à la rédaction du rapport d’activités.
• Gérer un budget et mobiliser les financements.
• Animer le réseau des bénévoles en lien avec l’atelier.
• Participer à la vie du centre social et à l’animation de projets transversaux.
• Accompagner les vocations vers la formation, l’emploi, l’entrepreneuriat.
• Effectuer toutes missions nécessaires au bon fonctionnement du service.

Horaires et temps de travail : 12 heures par semaine sur 35 semaines en période scolaire, réparties comme suit :

• 2 ateliers de 3 heures d’intervention, les jeudis soirs de 17h00 à 20h00 et vendredis matins de 9h00 à 12h00.
• 3 heures de préparation/bilan par atelier.

Type d'emploi et rémunération :

• Recrutement par voie statutaire ou contractuelle.
• Grade : Adjoint technique (catégorie C).
• Rémunération statutaire, régime indemnitaire, 13ème mois.
• Participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

Profils recherchés :

• Avoir au minimum un CAP cuisine.
• Capacités à animer un atelier et à former les participants.
• Connaissances des techniques culinaires, des valeurs nutritionnelles, des normes sanitaires et d’hygiène, et savoir les appliquer.
• Capacité à organiser et gérer l’ensemble du processus de production.
• Capacité à manager, travailler en équipe et développer l’autonomie des participants.
• Pédagogie adaptée au public du centre social.
• Qualités rédactionnelles, notamment pour le bilan des actions et le bilan annuel.