TRAITEUR - H/F

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Valenciennes; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire à Valenciennes recherche un(e) préparateur(trice) culinaire pour réaliser des plats du jour et respecter les normes de qualité et de sécurité. Le candidat idéal a de l'expérience en cuisine ou charcuterie, est dynamique et attentif aux détails. Le poste propose un environnement stimulant et polyvalent.

Qualifications

• Expérience en charcuterie, cuisine, ou dans un poste similaire.
• Dynamique, organisé(e), et attentif(ve) aux détails.
• Capacité à travailler en équipe et à s'orienter vers les clients.

Responsabilités

• Préparer des plats du jour et des recettes de traiteur.
• Emballer et étiqueter les produits.
• Suivre les règles HACCP et assurer la propreté des postes de travail.

Connaissances

Utilisation sécurisée de couteaux

Rigueur

Hygiène

Esprit d'équipe

Description du poste

Description

Vos missions :

• Préparation culinaire : Réaliser des plats du jour et des recettes de traiteur froid et chaud pour la vente ou les commandes clients.
• Conditionnement : Emballer et étiqueter les produits en respectant les normes en vigueur.
• Qualité et sécurité : Suivre les règles HACCP, assurer la traçabilité des produits, et maintenir les postes de travail propres.

Vos compétences :

• Maîtrise des outils : Utilisation sécurisée de couteaux, trancheuses, et autres équipements.
• Rigueur et hygiène : Travail précis dans un environnement axé sur la qualité et l'hygiène.

Votre Profil :

• Expérience en charcuterie, cuisine, ou dans un poste similaire.
• Dynamique, organisé(e), et attentif(ve) aux détails.
• Esprit d\'équipe et orientation client.

Nous recherchons des personnes polyvalentes et motivées, prêtes à évoluer dans un environnement stimulant.