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Tournant Cuisine / snack F/H

Yelloh! Village

Saint-Alban-Auriolles

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Résumé du poste

Un camping 5 étoiles de la chaîne Yelloh! Village recherche un snackeur / pizzaiolo pour la saison. Vous serez responsable de la préparation de snacks dans un restaurant traditionnel, en veillant à la propreté et à l'organisation. Ce poste demande rapidité et de l'expérience en cuisine, avec possibilité de logement et repas fournis.

Prestations

Possibilité de logement
Repas fournis les midis et soirs

Qualifications

  • 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
  • Capacité à coordonner avec l'équipe cuisine et équipe snack.
  • Nettoyage du poste de travail et vérification des denrées.

Responsabilités

  • Préparation des snacks (burgers, kebabs, frites, etc.).
  • Aide en cuisine en tant que commis si nécessaire.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Rapidité
Organisation
Propreté
Communication

Description du poste

Mieux nous connaître

Rejoignez-nous et contribuez à rendre des vacances en Ardèche inoubliables. Aluna Vacances à Ruoms & Le Ranc Davaine à St Alban Auriolles, 2 campings 5 étoiles de la chaîne Yelloh Village au cœur du Sud de l’Ardèche recrutent pour la saison ! Sur chaque camping, vous retrouverez les métiers suivants : réception, bar, restaurant, snack, épicerie, spa, espace aquatique, animations en haute saison...

Périodes d’ouvertures : Avril à septembre.

Description du poste

Afin de compléter les équipes déjà en place, nous recrutons un snackeur / pizzaiolo !

Au sein d'un restaurant traditionnel (jusqu'à couverts jour), vous serez en charge du snacking (burger, kebab, frites, nuggets, panini, salade) ainsi que de l'aide en cuisine si nécessaire en tant que commis.

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP.

L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

Rattaché au Chef de cuisine et au Responsable Snack / Pizzaiolo, vous réalisez et commercialisez les snackings inscrits à la carte, afin d’assurer le meilleur service aux clients du midi et du soir en « vente à emporter ».

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, avec repas midis et soirs.

Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention Hotellerie de Plein Air

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin aout

Vous êtes intéressé(e) ? Envoyez-nous CV et Lettre de motivation et disponibilité , nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer !

Profil recherché

  • 1 saison minimum obligatoire en tant que pizzaiolo(a).
  • Coordination et communication avec la cuisine pour synchroniser la sortie des tables et/ou avec l'équipe snack pour coordonner l'envoie des commandes
  • Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.
  • Nettoyage du poste de travail
  • Vérification des denrées et gestion des stocks
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