TOURIER - PATISSIER DINARD (H/F)

MAISON JOYEUX; La Richardais; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

MAISON JOYEUX recherche un référent TOURIER (H/F) en CDI pour renforcer l’Atelier JOYEUX à La Richardais, 25 rue des Artisans. Poste à temps plein (39 h/semaine), avec nuits, week-ends et jours fériés. Le laboratoire est propre et bien équipé, reliant les équipes de pâtisserie.

Profil recherché: 24 mois d’expérience en boulangerie, CAP/BEP équivalents, Permis B indispensable; connaissance des farines, levure et additifs; esprit d’équipe, rigueur et autonomie.

Qualifications

• Expérience de 24 mois en boulangerie indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents boulangerie requis.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Permis B

Caractéristiques des farines et levure

Formation

CAP/BEP équivalents boulangerie

Description du poste

Nous recherchons un référent TOURIER (H/F) CDIpour nos boulangeries-pâtisseries artisanales JOYEUXpour venir renforcer l'équipe composée d'1 tourier et d'1 Apprenti.Le poste est situé à l'Atelier JOYEUX - 25 rue des Artisans 35780 LA RICHARDAIS.Labo propre bien équipé (laminoir manuel et laminoir automatique, rotative à biscuits, cellule de refroidissement et chambre foirde), en lien direct avec les équipes de patisserie.Viennoiseries 100 % maison, gamme de 15 biscuits vendus au poids en vrac ou en coffret, viennoiseries du week-end, créativité pour les fêtes, fonds de tarte pour la patisserie et l'activité traiteur.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétence

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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