Chef de Secteur GD - Le Havre

Pernod Ricard; Gonfreville-l'Orcher; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise innovante en tant que Maître d’hôtel à La Cour Jardinen. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où la passion et le service à la clientèle sont au cœur de chaque interaction. En supervisant et en formant votre équipe, vous garantirez une expérience inoubliable pour nos clients. Grâce à notre académie de formation, vous pourrez perfectionner vos compétences et devenir un leader dans votre domaine. C'est une chance unique de faire partie d'une culture d'inclusion et d'excellence, tout en développant votre carrière dans l'hôtellerie.

Qualifications

• Expérience en service à la clientèle et en gestion d'équipe.
• Connaissance approfondie des mets et capacité à former les équipes.

Responsabilités

• Orchestrer le service et assurer une expérience client exceptionnelle.
• Superviser et former les équipes tout en maintenant les standards de qualité.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion d'équipe

Connaissance des mets

Précision dans la prise de commandes

Formation

Diplôme en hôtellerie

Outils

Terminal Micros

Description du poste

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Aide-Soignant • Le Havre

Dernière mise à jour: il y a 7 heures

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Maître d’hôtel à La Cour Jardinen CDD, à compter de début Mai et jusqu'à mi-Septembre, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

Vous serez responsable d’orchestrer le service en assurant l’accueil et le suivi Haute Couture pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.

De plus, vous prendrez les commandes avec exactitude et précision à l’aide du terminal Micros.

Vous :

1. Maîtrisez parfaitement le contenu de la carte et des mets.
2. Assurez les mises en place de la salle et / ou vérifiez la mise en place réalisée par la personne placée sous votre autorité.
3. Faites le lien entre la cuisine et la salle en vous assurant de l’acheminement des plats et boissons en salle.
4. Supervisez les équipes et les formez.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité, nous guident au quotidien. En tant que Maître d’hôtel, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Maître d’hôtel, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.