TECHNICIEN / TECHNICIENNE LABORATOIRE R&D (H/F)

COOK INOV; Nogent-le-Rotrou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en nutrition médicale dans la région Centre-Val de Loire recherche un(e) technicien(ne) R&D. Vous serez responsable de la réalisation des maquettes de produits, de l'analyse physico-chimique et de la gestion des outils du laboratoire. Un bon esprit d'équipe, une rigueur et une connaissance des pratiques d'hygiène sont essentiels. Ce poste est en CDI et nécessite une expérience de 12 mois en agroalimentaire.

Qualifications

• Expérience de 12 mois dans le domaine.
• Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène en agroalimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les maquettes de produits en suivant les formules élaborées.
• Piloter les outils du laboratoire, y compris l'autoclave.
• Réaliser des analyses physico-chimiques et organoleptiques.
• Participer à la gestion globale du laboratoire.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Organisation selon les priorités

Formation

Bac+2 ou équivalents agroalimentaire

Description du poste

Afin de compléter notre équipe R&D en charge de nos projets de nutrition médicale, nous recherchons pour notre laboratoire, un/une technicien(ne) R&D.Vos principales missions :- Réaliser les maquettes des produits en suivant précisément les formules élaborées par les chefs de projets, depuis la préparation (pesées) des ingrédients jusqu'au produits finis (stérilisé)- Piloter l'ensemble des outils équipant notre laboratoire, dont l'autoclave pilote,- Réaliser les analyses physico-chimique et organoleptiques sur les fabrications réalisées- Participer à la gestion globale du laboratoire : suivi du stock des échantillons et matières spécifiques, assurer la bonne tenue des équipements, enregistrement des données traitées notamment.Profil recherché :Vous faites preuve d'autonomie, d'une grande rigueur, et vous aimez la polyvalence et les activités variées.Vous êtes naturellement organisé(e), sérieux(se) et savez rester concentré.Vous maitrisez les bonnes pratiques d'hygiène du domaine de l'agroalimentaire et vous serez force de proposition pour améliorer sans cesse nos processus et en particulier ceux du service R&D.Votre état d'esprit :Vous aimez travailler au sein d'une équipe et collaborer efficacement avec vos collègues même au-delà de votre service.Vous appréciez les relations simples et directes et vous aspirez à intégrer une entreprise à taille humaine qui s'engage dans un projet de mutation ambitieux : vous apporterez votre sérieux et votre enthousiasme à ce challenge.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire- Bac pro ou BTS agro-alimentaire Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Employeur

50 à 99 salariés

COOK INOV, PME de 80 salariés au sein d'un important groupe français familial, réalise 12 millions d'euros de CA par an, en France et à l'export. Société spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires pour bébé et s'orientant depuis peu vers la nutrition médicale dans la région Centre Val de Loire (Nogent le Rotrou, 28).

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