Technicien - Technicienne d'Intervention en Équipements de Cuisin H/F

Crescendo Restauration; Besançon; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formations pour monter en compétences

Temps de trajet inclus au temps deWork

Résumé du poste

La société Crescendo Restauration recherche un technicien(ne) spécialisé(e) en équipement de cuisine professionnelle, idéalement frigoriste avec attestation de capacité.

Vous interviendrez sur un périmètre d’environ 8 restaurants en Bourgogne-Franche-Comté, pour maintenir et réparer fours, plaques, hottes, lave-vaisselle et froid industriel; diagnostic, maintenance préventive et conformité hygiène-sécurité.

Qualifications

• Expérience en maintenance d'équipements de restauration.
• Connaissances en électricité, plomberie et froid industriel.
• Formation Bac Professionnel souhaitée.
• Autonomie, réactivité et sens du service.
• Respect des règles de sécurité.
• Permis B exigé.

Responsabilités

• Maintenir et réparer les équipements de cuisine professionnelle sur un périmètre d'environ 8 restaurants en Bourgogne-Franche-Comté (fours, plaques, hottes, lave-vaisselle, friteuses, etc.).
• Diagnostiquer les pannes et proposer des solutions adaptées.
• Réaliser les opérations d'entretien préventif.
• Assurer la conformité des installations aux normes d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec les équipes de cuisine sur les restaurants pour minimiser les temps d'arrêt.
• Gérer les stocks de pièces détachées et outils nécessaires.
• Réaliser occasionnellement de petits travaux de multi-services.

Connaissances

Maintenance équipements restauration

Frigoriste

Électricité

Plomberie

Froid industriel

Autonomie

Rigueur

Sécurité

Formation

Bac Professionnel

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, le groupe Crescendo Restauration (enseigne Crescendo, Jules & John, Les Comptoirs d'Alice) recherche un(e) technicien(ne) spécialisé(e) en équipement de cuisine professionnelle et idéalement frigoriste avec une attestation de capacité (déplacements région Bourgogne-Franche-Comté : 25/70/21/68.Sous la responsabilité du responsable maintenance, vous serez chargé de :-

• Maintenir et réparer les équipements de cuisine professionnelle sur un périmètre d'environ 8 restaurants sur la région définie (fours, plaques, hottes, lave-vaisselle, friteuses, etc.).
• Diagnostiquer les pannes et proposer des solutions adaptées.
• Réaliser les opérations d'entretien préventif.
• Assurer la conformité des installations aux normes d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec les équipes de cuisine sur les restaurants pour minimiser les temps d'arrêt.
• Gérer les stocks de pièces détachées et outils nécessaires.
• Réaliser occasionnellement de petits travaux de multi-services.

Ce que nous offrons :-

• Un environnement dynamique et une structure à taille humaine.
• Des formations pour monter en compétences.
• Temps de trajet inclus au temps de travail.

Modalités

• Début : Dès que possible.
• Lieu : Région Besançon
• Véhicule de service mis à disposition avec carte carburant et télépéage.

Engagement diversité

Crescendo Restauration s'engage à recruter uniquement sur la base des compétences, des expériences et de la motivation.Toutes les candidatures sont étudiées sans distinction d'origine, de genre, d'âge, de situation familiale, d'orientation, d'état de santé ou de handicap.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Profil recherché

• Expérience en maintenance d'équipements de restauration.
• Connaissances techniques en électricité, plomberie et froid industriel.
• Formation souhaitée : Bac Professionnel
• Autonomie, réactivité et sens du service.
• Respect des règles de sécurité.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Installer des équipements de cuisines professionnelles

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).